农历三月三，是中国多个民族的传统节日，其中以苗族、瑶族为典型，古代壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴的场景很多朋友在电影或电视中看到过， 然在在中国农村还有数不清的各种不同习俗，不管是传统活也好，千奇百怪的小吃也好，总之是一方水土养育一方人，其活动方式也不一样，都是为了庆祝这一传统的节日。
今年的“三月三”和往年相比，又有不同，它正值24节气的清明节次日，因此，许多地方双节连办，可畏热闹非凡。 就拿浙东宁波这里来说吧，有象山的三月三踏沙滩、北仑的上巳节、奉化余姚的野菜煮鸡蛋等等。比如说“三月三踏沙滩”传统民俗活动也只有身居海边的人们才有可能，沿海的百姓并不陌生，但是内地民众不一定知晓。
说到“三月三野菜煮鸡蛋” 可能很多内地人都清楚，但制作和取材又有不同，如浙东人喜欢用青蒿、春笋和香椿来鸡蛋的同时，并用青蒿来制作青团和麻糍。然而在湖北湖南等地，有人喜欢用艾草和地菜煮鸡蛋，说在当日，吃过这样的鸡蛋，可百病不生，全家平安。 传说归传说，但也不无道理，就拿地菜来说吧。 本身就含有一定的药理功效，民谚一直有：“三月三，地菜当灵丹”之说。
经查：地菜含有丰富的橙皮甙，橙皮甙能抗菌消炎，排毒素清垃圾，治腰酸背痛和头痛。它含量有的丰富的维生素与鸡蛋煮，能排毒养颜清除体内垃圾，增加鸡蛋维生素含量对人体的吸收，让我们的身体更健康。地菜的学名叫荠菜，它有很多别名，地丁菜、荠荠菜、花花菜、菱角菜等。因此在当地每到清明前后，地菜特别走俏，平时1块两块一斤的地菜，这个时候买到10元8元的。有时你想买还买不到。
这是在浙江宁海拍摄的当地农村以传统方式庆祝农历三月三的活动现场，该地村民和游客一边载歌载舞，一边品尝“万家饭”美食，当日既有举办方准备的精彩传统节目，也有来宾们自娱自乐的歌舞和游戏，也有当代一家4口的合家欢。
缘何在很多地方的农村找不到乡村游发展方向之时，宁海县岔路镇花堂村举办的“三月三吃天下饭”民俗活动，吸引万人游的火爆场面走在了他人前面，一是因为村民们保留了乡村的传统风俗，以那种乡愁般的“土”味吸引顾客，二是借徐霞客从岔路出行，拉动了人气。
看这万人齐聚的壮观场面，有哪个乡村不羡慕呀。羡慕也好、嫉妒也好，你得有绝活和看家的本领，有道是种得梧桐树，自有凤凰来。 很多游客不就是为了品尝这天下宴的美食而来的吗？比喻前童三味宝，出自农家作坊的豆腐、香干、油豆腐，肉质滑嫩口感好；靠海吃海的确宁海人以海鲜为主，其特色小吃长街铁板蛏也是本次活动的主打招牌菜了，还有麦虾汤、麦饺筒、红膏呛蟹、牡蛎肉、臭苋管、霉干菜等，哪一个都让人直流口水的。
为办好三月三吃天下饭传统活动，当地村民们自发组织起来做志愿服务活动，从两三月前就开始策划活动方案，又在临近一周之时采购食品，准备佳肴。 象这样成框成篮准备地瓜的场景在这里随处可见了，都是为了游客们能来吃好喝喝玩好。
三月三天下饭活动，游客们在排队领取特色食品“糅”，这是一种以玉米粉为主料，配上芥菜、海鲜、肉沫等材质制作的羹，它深受游客喜欢，很多来宾是吃了一碗又一碗。它也是这次三月三的主要小吃之一。
吃完天下宴美食，来宾还可以在这里欣赏到保存完好的乡村古戏台和古祠堂，其它在宁海保存完好的古戏台共120多处，有做工精美的崇兴庙和岙胡胡氏宗祠三连贯藻井、戏台，及以下浦魏氏宗祠和潘家岙潘氏宗祠为代表的二连贯藻井、戏台；但是如图这样各以精美的工艺形式展现的单藻井戏台数量更多，每一个藻井，都有不同的雕刻技术，纹理图案也不尽相同，精湛的手法和深厚的文化底韵也是诱客的又一种因素。
其实，这乡村游火爆的原因还有其独特的地理环境优势，宁海位于宁波市东南，北距宁波76公里，至宁波机场64公里，距杭州2.5小时车程，距上海4.5小时车程。古时为《徐霞客游记》开篇地，景内有浙东第一大峡谷——大松溪，浙东最美油菜花地的桑州，以及保存完的前童古镇。部分图片由摄影师周衍平提供。
分享到:
