五碗麵二個菜,經濟實惠吃著舒心,但還有想不到的,看咋回事?


四月,槐花飄香的時候,我們幾個攝友去山西農村採風,幾個小時後,我們的肚子餓了,於是就走進了這對慈祥善良的老夫妻家裡討吃的。大爺姓董,今年68歲,大娘姓譚66歲。

我們說明來意後,董大爺熱情的招待著我們,說著鄉下農村,沒有什麼好吃的,不過一定能讓我們吃飽,一邊就喊老伴為我們準備飯菜。

大娘慈眉善目,乾淨利索,聽到大爺的吩咐後,就到門口的樹上給我們勾了一些紫騰花,說你們來的正是時候,紫騰花吃著可香啦。

看這粉嘟嘟的紫騰花,是否也勾起了你的食慾?

大娘從自家院子裡拔了一大把菠菜,那菠菜嬌嫩脆綠,還帶著小水珠,立馬讓我想起小時候媽媽的味道。

接著,大娘又用鋤頭刨了一把新鮮的蒜苗。

大娘在忙碌著為我們做飯,我們就和大爺攀談起來。他們生有二男二女,現在孩子們都各自生活,有的在外打工去了,家裡就剩下他們老兩口。董大爺患有淋巴腫瘤病,已經做了切除手術,自己身體不好,家裡生活全靠大娘,由於孩子們的生活也不是那麼富裕,他們就自己照顧自己。好在,現在社會好,國家每月發的農村老人養老金和低保金就夠他們生活了,要不是這個,他們就難過了。平時吃的菜都是自己種的,基本上也不怎麼花錢。


這是大娘為我們擀的麵條,很高興大娘也用上了現代化的機械,擀好後,不用自己切了,把面片放在機器上用手一攪,細的麵條就出來了,省了大娘很多麻煩。

這是大娘在為我們下麵條,名符其實的媽媽的味道,用柴火鐵鍋做的手擀麵。

很快大娘就給我們的飯菜做好了,一人一碗菠菜雞蛋麵,一盤蒜苗炒雞蛋,一盤涼拌紫騰花。雞蛋是自己養的雞下的。吃完後,每人喝了一碗麵湯。營養環保,經濟實惠,關鍵是吃著還可口舒服。就連吃飯的桌子都是那麼的接地氣。

吃完後,我們給大爺大娘錢,撕扯了半天,兩老人家死活都不要,他們說,這頓飯一分錢都沒花,要什麼錢呢?你們在外也不容易。趁他們在說話不注意的時候,我把自己身上所有的錢悄悄的壓在了老人家的窗臺上。願菩薩保佑我親親的慈祥善良的大爺大娘平安幸福,願大爺早日康復!


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