新街口又出排队王,个大馅足不踩雷!

这几天的南京气温直逼30℃,一出门就扑面而来一股热浪,在大太阳底下站一会都浑身是汗。但是,小编早上经过王府大街时,却看到一家店排着长长队伍——永旺大包,这么热的天,排队的人大多数还都是大爷大妈,这让小编不禁好奇,这家包子店究竟有什么特别?

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现蒸现包现卖,用料新鲜无添加剂

一到永旺大包就可以看到挂着的有检疫证明的“小鲜肉”,每一份都是早上从中粮集团现拉来的。

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而且为了让包子的口感更好,肉馅的肥瘦比例也是很有讲究的,馅料还要独家秘调。除了馅料有讲究,决定包子好不好吃的另一重要因素就是皮,永旺大包的皮采用古法老面发酵,不加任何添加剂,站在店门口远远就能闻到麦子香,就像是家的味道。

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永旺大包的另一特色就是包包子的师傅——七八个师傅现场制作,据说一个师傅一分钟能包10个包子,一天最多能包3000个包子,而且包出来的包子保持16~24个褶。小编仔细往后厨一看,每个师傅给料都特别的足,看着都担心馅料会撑破面皮!

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包子新鲜好吃有特色,料足味美有嚼劲

永旺大包的包子面皮十分有韧劲,吃起来很有口感。特色宜宾芽菜包采用宜宾本地的芽菜泡发而成,脆、甜、嫩、味美可口,和猪肉搭配简直不能更棒了!

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红糖馒头也是大有来头,红糖来自竹园、朋普两镇,采用古法熬制,吃起来清甜不腻人。

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芝麻糖包口感十分丰富,花生、核桃都是手工用刀切碎,所以颗粒有大有小,说不定下一口里就是半个花生,这种不确定,让人对吃包子还产生了些许惊喜。咬一口,感受花生、核桃颗粒在口中的碰撞,实实地塞满一口。

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店内的镇店之宝非鲜肉包莫属,咬一口,满满的汁水都要溢出来,还能吃到大块的肉,油润的鲜肉汁浸润到包子皮里面,更是香的不行!

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开业有活动哦

4.16-4.20买二送一

4.21-4.25买三送一

地址:秦淮区王府大街63号


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