老人十几岁学做手工花馍馍,77岁将手艺传承给老伴


她是一位退休老师,是一位家喻户晓的民间艺人,是一位慈祥善良待人宽容的老人。她就是家住甘肃省庆城县赤城镇黄塚村77岁的苏毓芳老人,老人一生没有什么惊天动地的事迹,但她有一手做“面塑”花馍馍的绝活在当地家喻户晓。图为苏毓芳老人将做好的画馍馍准备放锅里蒸。

在苏毓芳老人的记忆里,她小时候跟着自己的母亲学习做花馍馍,差不多做了一辈子。老人回忆说:她小时候的时候,家里只有过节或者谁家有红白喜事才做花馍馍,只要有这样的机会,她就跟着自己的妈妈去学着做,随后回家自己和面摸索做,没想到一做就是一辈子。图为苏毓芳老人在给老伴温世贤精心的教如何制作手工花馍馍。

面塑花馍馍是甘肃庆阳一带农村传承下来的一种民间工艺,是农村妇女展示自己心灵手巧的一种绝活。花馍馍制作起来要认真心细,花样有各种各样的小动物,花、鸟、鱼等,形状各异,制作工序繁琐,一个花样要经过几个乃至十几个工序。图为苏毓芳老人制作的花馍馍。


在苏毓芳老人孩子的记忆里,每年八月十五,在院子摆放的大月饼上铺满面做的各类鱼、花、鸟等栩栩如生的五彩面塑,在皎洁月光的照耀下,显得特别的神秘好看。尤其在正月十五或者过年的时候,各种各样的花馍馍堆满面盆,尤其乖巧的小鸟,活灵活现的鱼,诱惑着你就想好好的咬上一口,尝尝它到底是什么味道。图为苏毓芳老人在手把手给老伴教做花馍馍。

以往苏毓芳老人只是逢年过节给自己家做做,平时忙于上班,这些年她退休了,不想把花馍馍的制作工艺失传,她就经常尝试各类花样来做。手艺没有失传,她做花馍馍的名气在左邻右舍传的很开,大家都知道她是村子里的巧手人,谁家遇上红白喜事,第一个必须请她去做花馍馍。图为苏毓芳老人在手把手给老伴教做花馍馍。

多少年来,苏毓芳老人在做花馍馍时,老伴一个人默默地坐在一边陪伴。今年可发生了不一样的变化,苏毓芳老人在做花馍馍时,老伴温世贤很认真的一旁学,苏毓芳老人不厌其烦的教,斗斗嘴,玩玩面团,其乐融融的二人世界。图为苏毓芳老人将做好的画馍馍准备放锅里蒸。


苏毓芳老人说,现在的年轻人会做花馍馍的人少的很,只有我们这些上了年纪的老人才做,她的心愿是绝对不能让这个非遗项目失传下去,既然老伴温世贤爱学,我就毫不保留的教给他,也算是一种传承。图为苏毓芳老人在蒸花馍馍。

摄影师在苏毓芳老人家看到铺满餐桌的面花,剪好的五颜六色的剪纸,还有刚刚出锅的热气腾腾的花馍馍,真的让人有一种进入花海身临其境的感觉。做好一个个花馍馍,用柴火蒸上十几分钟,再上色、定型,每一个工序在她哪里都是显得特别的老练。图为苏毓芳老人在给花馍馍上色。

春节将至,老人苏毓芳又开始忙碌起来了,她这个拿手的“民间绝活”,将永远的传承下去。


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