東北菜是指東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部、河北東北部的烹飪菜種。因東北地區獨特而統一的人文環境和自然環境，東北各地的飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜、龍江菜菜系的說法(事實上由於東北菜用料的選擇很特殊，只能用產自吉林與黑龍江的黑土平原上不能棚栽的原生食材，而且現今的遼菜融合了很多的其它菜系烹飪方法，所以當前龍江菜才是傳統意義上的東北菜；現今也許只在黑吉兩地的農家才吃得到)。
在酒桌上，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯。"以酒論英雄"對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，甚至會發生無法挽回的事情。
確實如此，我們特能喝。但，我們也特別能喝出事情！
勸酒、酒量高、有面子、沒面子？
- 勸人飲酒、甚至強迫他人喝酒，喝了就是給面子，喝的多就是有面子——我認為這是畸形的酒桌文化。平常生活裡，總是在聽別人教育孩子，尤其是即將步入社會的，最好會喝點兒酒，談事兒都是酒桌上談的，又或者喝酒是你的交際能力之一等等諸如此類的話。這是錯誤的。
請記住，當你不能喝酒，不會喝酒，沒有喝過酒，就請選擇禮貌拒絕，不要硬撐。這是為你的生命健康著想。
為什麼要選擇硬撐？為什麼要覺得不會喝酒就丟面子？你工作能力很差嗎？能喝酒你就能提高你的實力了嗎？沒了命，你還能做什麼？
酒精危害到底有多大，瞭解清楚的，不用勸你也不敢喝了！
很多喜歡喝酒的人都胃不好，因為高濃度的酒精對於人的消化系統，口腔黏膜和胃黏膜有很大的刺激作用。同時酒精的脂溶性會破壞胃黏膜的防禦系統，導致胃部的整體防禦能力下降，最後甚至造成水腫，出血等。喝出胃出血這種事情我們都遇到過，可想而知酒精對胃部的損傷有多大。
酒精肝，也是我們日常生活中經常能聽到的一種身體問題，其實酒精對於肝部的損傷不只是酒精肝，還有酒精性肝炎，酒精性肝纖維化等。為什麼酒精對肝的危害有這麼大呢？主要是因為肝是代謝排毒的主要器官，但是在排毒的過程中，肝也會受到很大的侵害，長期浸泡在酒精中的肝臟，大家想一想就知道為什麼肝會受到這麼大的損傷了。
喝酒對家庭會有很大的影響。
我們平時和朋友為了圖痛快喝多了卻給家裡帶來很大的麻煩。不僅是你喝多了需要人的照顧，打掃。而且人喝多了之後由於神經系統受到酒精的抑制，人們的神志和理性會有所下降，會對身邊的人說出不理智的話，做出不理智的事情，嚴重影響家庭和睦。
可是很多人都是“喝酒身不由己”，卻又多喝!該如何是好？
喝酒身不由己，但難免多喝。喝完還好說，但第二天起來頭痛想吐，又吃不下東西，特別難受。那麼，酸奶，蜂蜜，茶水可以嗎？事實上，效果不理想，事後補救也是不明智的做法。有沒有酒前開始預防，酒後不暈不倒不頭疼的辦法？
黑桑葚——最簡單快速的解酒食療法，酒前悄悄吃5粒，不醉酒不頭疼！
黑桑葚被稱作為“21世紀天然保健食材”，它含有一種活性成分，能有效地保護胃和加速乙醇排放。這使醉酒的危險降到最低程度。酒前吃幾粒黑桑葚，能有效預防醉酒，喝完後，可以解酒，緩解酒後不適、頭疼、頭暈。
研究發現：酒前吃桑葚幹，可以預防酒精中毒發生，尤其適合酒後頭痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“護肝因子”，增強肝臟功能，提高肝臟抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，從而起到解酒護肝的作用。
用法如下: 喝酒前30~15分鐘，食用黑桑葚幹一小把，直接嚼碎吞；酒後再泡杯桑葚水，不吐也不暈。
桑葚幹方便攜帶，平時備點在車裡或者放點在公文包裡，到酒桌之前偷偷嚼兩粒，加速身體新陳代謝，提高肝臟功能，不再害怕別人勸酒，酒後也不會頭疼胃疼了。
平時，經常應酬的朋友們，不妨多吃點桑葚幹，補肝益腎，彌補酒精對身體的傷害，點擊圖片即可購買
溫馨提示，桑葚不僅能解酒，還有不錯的滋補效果，男士每天堅持實用，效果明顯。單身的謹慎食用，若是“惹火上身”那就糟糕了
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