文|戴有满
伴随着2019年春季开学，天柱县义务教育营养餐食材集中配送项目正式启动，天柱县城学校、乡镇中学、中学小学等共38所学校进行食材集中统一配送，项目实施不久，有学校、老师反映存在食材不新鲜、食堂管理混乱等问题。
天柱县检察院收到反馈信息后高度重视，分管副检察长吴经栋带领民行科、未检办干警深入天柱县二小、凤城三小、白市镇中学、江东镇小学、配送公司等地进行详细了解，经调查核实，发现当前存在营养餐供餐单位配送的蔬菜有部分不新鲜，肉制品数量不足，苹果个头较小且有霉斑，有些学校的食材未分类别、未分区域、未上架子存放，肉制品不及时放入冰箱，食堂库房墙面潮湿发霉，卫生条件较差，食材没有验收直接进入食堂，有些学校食堂监控设备不能正常使用，不能实时传输画面，配送公司没有安装落实对配送营养餐车辆的监控设备，不能进行实时监控等问题。
为保障38所学校36850名学生的就餐安全，天柱县检察院立即启动公益诉讼诉前程序，于2019年4月1日依法分别向天柱县教育和科技局、天柱县市场监督管理局制发了检察建议书，建议加强对学校和配送公司的监督检查，对发现的问题责令其限期整改，督促指导学校落实食品安全责任，加强对学校食堂管理人员、从业人员的相关培训，指导和监督学校食堂规范存放食材，规范食材取样、留样操作，定期或不定期对供餐单位配送的食材进行抽样检测等，督促指导学校和配送公司完善落实监控设备安装，确保进行实时监控等，下步工作中，天柱县检察院将跟进监督，守护广大学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康。
走访学校
走访配送公司
检查食材
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