百億小目標靠什麼?

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品牌是農業競爭力的核心標誌。2017 年中央一號文件指出,要支持地方以優勢企業和行業協會為依託打造區域特色品牌。推進區域農產品公用品牌建設。《鄉村振興戰略規劃(2018~2022 年)》中強調要堅持質量興農、品牌強農,深化農業供給側結構性改革。打造農產品銷售公共服務平臺和區域公用品牌,幫助小農戶對接市場。

古田縣位於福建省中部偏北,歷史上為“福州十邑”之一,面積 2385 平方公里,轄 8 鎮 4 鄉 2 街道,人口 43.5 萬,是寧德市面積最大、人口第四的縣,素有“一都”(中國食用菌之都)、“兩區”(老區和庫區)和“四鄉”(華僑之鄉、水電之鄉、水果之鄉和文化體育之鄉)的美譽。

古田人文薈萃,物產富饒,盛產食用菌、水果、紅粬、淡水魚、林竹等,目前已開發生產食用菌品種 37 種,其中銀耳產量約佔世界總產量 90% 以上,是全國食用菌品種最全、規模最大、品牌最響的食用菌產銷大縣。

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古田食用菌栽培品種、產量規模、科研水平和營銷網絡位居全國前列。先後被授予“中國食用菌之鄉”“全國食用菌行業先進縣”“全國食用菌新農村建設優秀示範縣”“全國小蘑菇新農村建設十強縣”“全國食用菌餐飲文化示範縣”“全國食用菌文化產業建設先進縣”等稱號。目前,全縣已開發生產食用菌品種 37 種,食用菌年產量近 80 萬噸,產業鏈產值突破百億。主栽產品為古田銀耳,2017 年產量約佔全國總產量的 95%、世界總產量的 90%。

得益於古田獨特的氣候地理環境、先進的生產栽培技藝、完善的質量管控體系,生產條件、生產技術的不斷改進與創新, 省級科研成果的轉化,古田銀耳品質不斷提高。2010 年古田銀耳傳統手工技藝列入寧德市非物質文化遺產名錄。

在寧德政府的大力支持下,古田縣政府以健康產業為引領,先後出臺了多個優惠政策,打造千年臨水 健康古田發展公共品牌。

2017 年 12 月“十方田”區域公共品牌應運而生。“十方”是古田兩個字的拆分,寓意“十口在內,十口在外”,也表達有著 30 多萬人華人華僑的古田人勤勞、勇敢、創新、拼搏的精神;同時“十方”又代表四面八方,我們希望把古田綠色、健康、原生態的特色農產品送到全國各地,送到世界各地。

發展經歷

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目標定位吧

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夯實基礎,保障質量

在全縣範圍內甄選優質生產基地,作為公共品牌示範基地。創新“農業合作社擔保+農戶資產反擔保”的新型信貸模式,解決農民抵押難、貸款難的問題,目前有 2180 多戶農戶受益。與 33 名省內外專家對接,建立一對一幫扶制度,解決生產技術問題。整合縣內 55 家企業及合作社 500 多種有“三品一標”的優質農產品進駐“十方田公司”的平臺,授權 43 家企業使用公共品牌“十方田”,制定准入、退出機制;依託古田縣內的省級食用菌檢測中心,加強日常監管,確保為消費者提供綠色、安全、健康的農產品。以縣域產業“互聯網+”平臺為載體,建設溯源體系,逐步建立統一監管、統一認證、統一規範的農產品質量監控體系。

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從技術、資金、市場三個方面入手,提供農業全產業鏈服務,創新古田鄉村產業振興模式,促進產業發展、農民增收。 引導貧困戶在“十方田”授權企業就業,帶動了 226 戶貧困戶脫貧,通過各種渠道宣傳、推廣貧困戶產品。

品牌提升,斬獲殊榮

品質進一步提高,“十方田”產品先後榮獲 2018 廈門都市農業展覽會最佳優質產品獎、第六屆中國茶葉博覽會紅茶類金獎、第十六屆中國國際農產品交易會農產品金獎。

2018 年授權企業銷售額比去年同期增長了 20% 左右。

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公共品牌,精深加工

“十三五”是加快轉變發展方式、搶佔發展先機的重要機遇期,也是古田縣食用菌謀求更好更快發展的有利時機。古田縣食用菌產業將以產業龍頭為核心,以機制創新為動力,加快推動組織化、規模化、標準化和品牌化發展,牢牢掌握產業核心競爭力環節的科技主導權、質量檢測權、標準制定權、市場定價權,奮力實現由主要追求產量向數量質量效益並重轉變,由千家萬戶粗放型生產向專業化分工、社會化服務和標準化生產轉變,由簡單加工銷售向精深化加工、精細化營銷轉變,由依靠資源消耗向資源節約、循環利用轉變,推動“中國食用菌之都”新跨越。

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2018 年 5 月 25~27 日,第一屆中國(古田)食用菌大會在古田成功舉行,志在把古田打造成為中國珍稀食用菌產業“一帶一路”走出去平臺、交易平臺、展示平臺、交流和溝通平臺;2019 年 5 月 6~7 日,第二屆中國(古田)食用菌大會將在古田“梅開二度”,大會設展覽展示、名優特農產品全球採購商對接會、菌類美食品鑑會、古田食用菌行業“走出去”暨融入一帶一路一茹”專題論壇和新零售,新消費,新營銷等多個環節。

第二屆中國(古田)食用菌大會流程如下:

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5 月 6 ~7 日

福建古田不見不散!

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