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甲状腺功能减退症（简称甲减）是由甲状腺激素合成与分泌不足，或甲状腺激素生理效应不好所致的全身性疾病。女性患者多于男性患者，并且随着年龄的增加，患病率也逐渐上升。
由于甲减患者的甲状腺激素水平不足，常见的临床症状有食欲减退，进食量下降等。由于产热减少，患者的代谢率会降低。
从总体的营养治疗角度建议甲减患者的饮食原则为：
高蛋白饮食
甲状腺激素分泌缺乏时，蛋白质合成障碍，患者需要补充足量的蛋白质，如肉，奶，蛋等食物。
限制脂肪和高胆固醇食物
甲减患者的脂肪分解会降低，容易出现体脂比例升高，胆固醇水平升高。
补充丰富的维生素和矿物质
在日常饮食中食用新鲜的蔬菜以及水果，可以补充维生素及矿物质。十字花科的食物如萝卜，白菜，花椰菜等含有致甲状腺肿的物质，不能够生食。
充足饮水
甲减患者容易出现腹胀，便秘的情况，建议每天饮水量在2到3升，不要饮用含糖饮料，饮用白开水就可以。
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甲减，即甲状腺功能减退症，是一种由于甲状腺激素合成、分泌减少，或其生理效应不足导致机体代谢降低的一系列症状总称。
甲减有哪些症状？
甲减主要表现为：乏力、易疲劳、记忆力减退、嗜睡、精神抑郁、月经不调、心率减慢、粘性水肿等。
有一部分的甲减患者皮肤会变黄，尤其是双手和足底的皮肤。这是因为人体内胡萝卜素的代谢需要甲状腺激素的参与，当甲状腺激素不足时，胡萝卜素就会在体内沉积，导致皮肤发黄。
甲减严重时还会出现昏迷，甚至死亡。
甲减患者饮食上要注意什么？
补充碘盐
适量多吃海带、紫菜、碘盐、碘酱油、碘蛋和加碘面包。
炒菜时不要把碘盐直接放入沸油中，以免碘挥发而降低碘浓度。
如果是桥本甲状腺炎引起的甲减，则不需要补碘，反而要限制海带、紫菜等高碘食物。
足量的蛋白质和钙元素
甲减患者的小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，因此，应适量补充必需氨基酸和蛋白质。
而且，研究发现，充足的蛋白质有助于改善甲状腺功能。
蛋白质、钙含量高的食物有：各种蛋类、乳制品、豆制品、去皮的鸡肉、鱼肉等。
丰富的维生素、铁元素
甲减患者容易缺乏维生素A，宜多吃新鲜蔬菜、水果补充。
贫血的甲减患者要多吃富含铁元素、维生素B12的食物，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
忌用生甲状腺肿物质
尽量不要吃十字花科菜，像卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。这类蔬菜容易引起甲状腺肿大。
忌高脂肪、高胆固醇的食物
甲减病人往往伴有高脂血症，因此，应该限制脂肪和胆固醇的摄入。
花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等食物应该尽量少吃或不吃。
烹饪方式
甲减是一种低代谢疾病，患者的胃肠功能较弱，容易出现消化不良、腹胀等问题。因此，在烹饪方式上应该以清蒸、炖、煮为主，少爆炒、煎炸。
甲减是一种内分泌性疾病，由于甲状腺激素分泌不足而引起的以人体代谢减退作为特征的疾病。
【引起甲减的原因】
手术切除甲状腺，或甲状腺组织发生炎症，导致甲状腺组织破坏，没有足够的甲状腺细胞分泌甲状腺素，会容易发生甲减。此外，垂体激素不够，也会因为垂体功能低下引起的甲状腺功能减退。
甲减患者一般伴随有嗜睡、动作缓慢、记忆力减退、思维迟钝、易疲倦、肌肉松弛无力等症状；部分患者还可能出现手足麻木、刺痛、手指笨拙等症状。甲减严重的情况下对身体机能和妊娠都会造成比较严重的损害，所以患者都应及时采取治疗措施，补充身体必须的甲状腺激素。
【甲减的饮食建议】
1.甲减及甲状腺功能减弱，人体碘元素合成开始减少，所以可以补充适量碘，海鲜等海产品中含有丰富的碘元素，患者可以适当补充。
2.桥本甲状腺炎引起的甲减不能吃海鲜，因为会诱发或加重桥本氏甲状腺炎。
3.宜进食含钾、钙丰富的食物。补充充足的水分，每天饮水2500ml左右，应多食用蛋类、乳类、肉类、鱼肉等，并注意植物性蛋白与动物性蛋白的互补。
4.纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
5.患者饮食宜清淡，避免辛辣油腻的食物，包括：烧烤、炸串、辣椒、花椒、芥末、烟酒等。
【温馨小贴士】
由于甲减患者胃肠功能减弱，容易出现消化不良、腹胀等问题，所以烹饪方式宜清蒸、蒸煮、清炒等，以减轻肠胃的消化负担。
希望我的回答可以帮到大家，谢谢!
甲状腺问医生
甲减即甲状腺功能减退(低下)，在饮食上首先要有足量的蛋白质供给，一旦出现蛋白质减退，即应补充必要的氨基酸，保证足量的蛋白质，以改善病情。要限制脂肪的摄入，脂肪是体内供给热能和帮助脂溶性维生素吸收的物质，限制脂肪的摄入量主要是为了降低血浆胆固醇的浓度。同时，还要注意热能的摄取，以避免体重的增加。平时尽量避免油炸、油煎的食品，最好不要吃含致病因素的食物，如圆白菜等。日常生活中应注意补充碘，除了从碘盐中取得外，还可以从碘酱油和加碘面包及含碘丰富的海带、紫菜中摄取。宜吃的蔬菜:西红柿、菠菜、南瓜，宜吃的水果:桃、香蕉、木瓜，宜吃的五谷:玉米、碗豆、绿豆，宜吃的肉:鸡肉、猪瘦肉；忌吃的蔬菜:圆白菜、白菜、油菜、芥菜，忌吃的肉:肥肉、动物内脏，忌吃的其它食品:黄豆、蛋黄。推荐的营养素是:维生素A、维生素C、维生素B12、叶酸、蛋白质。
如一尊者
甲减是甲状腺功能减退的简称，是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足，导致机体代谢降低的一种疾病。
甲减的临床表现多为嗜睡、畏寒、乏力、少汗、反应迟钝、精神不振、记忆力减退、腹胀、便秘、体重增加等。
与甲亢患者的高代谢特征相反，甲减患者一般基础代谢率低于正常水平，血胆固醇、血甘油三酯以及血肌酸磷酸激酶活性增高，血糖下降。
在饮食上给甲减患者提出几点建议：
1、甲减患者基础代谢率低、能量消耗减少，能量摄入不宜过高。
2、膳食中注意优质蛋白质的摄入，包括大豆、肉类、牛奶、蛋类等。
3、常吃含碘和含钙丰富的食物，例如牛奶、海带等。
4、常吃富含膳食纤维和维生素的食物，每天蔬菜不少于500克，水果不少于200克。
5、限制摄入动物油脂，烹调油每天不超过30克；
6、有黏液性水肿者要限制食盐的摄入，每日不超过3克。
马博士健康团郭晓晖博士
马冠生马上营养
甲减的全称是甲状腺功能减退症，指甲状腺由于各种原因不能产生足够的甲状腺激素来满足人体的正常需要。
甲减的饮食原则：
1、忌用生甲状腺肿物质。避免食用卷心菜、白 菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生甲状腺肿大。
2、供给足量蛋白质。在蛋白质营养不良条件下，甲状腺功能有低下趋势。供应足够的蛋白质和热量， 能改善甲状腺功能。
3、限制脂肪和富含胆固醇的饮食。甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出也较缓慢，因而其血浓度升高，三酸甘油脂和脂蛋白均增高，这在原发性甲减时更明显，其血脂增高程度与血清促甲状腺激素水平呈正相关，故宜限制脂肪的摄入。
4、供给丰富维生素保证摄入各种蔬菜及新鲜水果。
5、预防贫血。甲状腺素不足可影响红细胞生成素合成而致骨髓造血功能减低，还与月经过多、铁吸收障碍、胃酸内因子、维生素 B12、叶酸缺乏有关。
6、饮食要低盐，改变偏咸的饮食习惯。
