倪翠坪

一日三餐，每日的基本事情。想要科學養生、擁有一個健康的身體必須要有靠譜的飲食，對於每日的餐食而言，一直建議大家不要吃的“過飽”，相對而言，總是飽食對於身體會帶來一些威脅，有些嚴重飽食的人都最後甚至需要到醫院進行胃腸減壓甚至手術保胃。所以，對於現代人群的健康情況而言，七、八分飽是建議大家達成的事情，八分飽是怎樣的一個狀態？飲食過程中該注意些什麼？對於具體的飲食狀態，有些事情需要您知道。

過於飽食對於身體有何危害？

• 最直接的危害—“急性胰腺炎”：
  

大魚大肉似的生活、大量能量的攝入容易誘發急性胰腺炎的出現。特別對於一些膽石症患者來說，大魚大肉、大酒大肉似的生活會導致膽囊收縮，膽汁和胰液都會加速分泌，從而就會導致出現胰腺水腫、出血、壞死等嚴重問題。

• 增加糖尿病的發生幾率：
  

如果您長期飽食，就會反覆刺激胰島素大量分泌，時間一長容易導致胰島素的作用減弱，這樣一來就會增加糖尿病的發生幾率。

• 胃部相關疾病：
  

我們身體的消化系統需要適當的休息，這樣它們在階段性時間才能靠譜工作。如果您經常飽食，上一頓的食物還沒有消化完，下一頓的已經就進來了，那自然會增加消化系統各部位的壓力，時間一長容易導致胃病的出現。

• 導致骨質疏鬆的發生：
  

如果您經常飽食，時間一長就容易導致人體內甲狀旁腺激素分泌過多，這就容易導致骨骼出現過分脫鈣，增加骨質疏鬆的威脅。

• 最直觀的危害—肥胖：
  

如果您餐食過飽，血液中脂肪酸、氨基酸、糖分含量都會升高，再加之很多人的能量消耗較少，時間一長無疑會把您打造成一個胖子。

除了這些問題之外，經常過度飽食還會增加神經衰弱、慢性肝炎、冠心病、肺氣腫、高血壓、脂肪肝等慢性疾病的發病幾率。

也就是說，過於飽食對於身體的威脅較大，各個方面都存在問題，為了您的健康，請您養成靠譜的飲食習慣，少食多餐，餐食八分飽，給您的健康增添分數。

怎樣的狀態屬於八分飽？

首先，對於一個普通成年人而言，如果想要餐食達到八分飽，一般大概需要神經800-1200毫升左右體積的食物。

具體而言，在您經過細嚼慢嚥進食的過程中，已經感覺快要飽的時候，停止進餐即可，因為您的胃部想要給大腦飽食的信號（一般需要20分鐘以上）還需要一段的時間。

吃飯時，請您注意細嚼慢嚥：

細嚼慢嚥才能有效促成餐食八分飽的達成，建議您每頓飯可以吃到30分鐘最後，在進食過程中，刻意的選擇像乾果、肉筋等耐咀嚼的食物攝入；每吃一口飯，可以適當停頓，拒絕次數要達到20次以上；選擇小巧玲瓏的餐具，小口進食；刻意達成細嚼慢嚥的習慣，幫助自己養成八分飽的進食習慣。

八分飽，從健康角度而言更有利於我們身體的運行；為了您不被肥胖、高血脂等慢性疾病侵襲，請您細嚼慢嚥、餐食八分飽。

王思露營養師

隨性的薇薇

不要吃太飽，要吃七八分飽。這是人們常說的一句話，告誡人們不要攝入過多的食物，否則會給人體代謝系統帶來沉重負擔，容易發生障礙，繼而引起血糖、血脂和血壓異常，以及肥胖、動脈硬化、心臟病、脂肪肝等慢性疾病。控制進食量，少吃一口，主要不是為了節儉，而是為了身體健康。

所謂“七成飽”，是指胃裡面還沒覺得滿，但對食物的渴望已經有所下降，主動進食速度也放慢。此時，還習慣性地想再吃一些，但如果撤走食物，換個話題或場景，很快就會忘記吃東西。簡單地說，“七成飽”是可吃可不吃的狀態，不但當時不覺得餓，而且第二餐之前不會提前餓。

所謂“八成飽”，是指胃裡面感覺到滿了，但是再吃幾口也不痛苦，還挺舒服。不論七成飽，還是八成飽，那些習慣吃很飽的人此時會覺得“還沒飽”。對這些人而言，在“徹底吃飽”之前停止進食，就是七分飽或八分飽。

“徹底吃飽”是指胃裡面脹滿，雖然還能勉強吃進去幾口，但每一口都是負擔。或者胃裡面已經很脹，一口都吃不進去了，再吃一口都難受。

不過，七分飽或八分飽畢竟是主觀指標，每個人的感受可能有差異，據此控制進食量不夠準確。那麼一個人應根據什麼來判斷自己吃的食物是否過多或過少？又根據什麼來確定適合自己的進食量？比較客觀、可靠的方法是看體重。

體重反映了食物（能量）攝入和食物（能量）消耗的平衡。如果攝入的食物沒有全部消耗掉，那麼過剩部分將變成脂肪儲存在體內，於是就要發胖；如果攝入的食物不足以維持消耗，那麼虧空部分將由體內脂肪和蛋白質彌補，於是就要變瘦。總之，一個人的胖或瘦其實反映了他（她）進食量超標或不足。體重適宜則意味著進食量合理。

八分飽是感覺到飽了，但還可以吃的下，不過再吃就會吃撐到，對胃很不好。

因為人們的胃在已經七分飽的時候會給大腦發信號，所以當你感覺飽的時候，胃裡已經撐滿了，因為在發信號的過程中，你還在吃。

因此，在你感到飽的時候，也就是八分飽的時候，要馬上停下來，不要再吃多了，這樣胃的負擔小，有利於身體健康。

減肥研究所

不管是七分飽，還是八分飽，只要不一次吃撐著就好。

其實，如何判斷是七分飽、還是八分飽，真心的不好判斷。

臨床上的七分飽、八分飽的意思並不是要我們真的達到標準，其意思是讓我們不要暴飲暴食。

暴飲暴食的危害想必不用我多嘴了，所以不要曲解了健康意思。

麥芽口腔知識庫

是的，我們一般吃飯都吃八成就好了，給胃留上一點空間，有助於消化，也有助於健康。如果吃的太飽，胃氣上下行不通，就會出現腹脹，腹痛，消化不良等，再遇上勞動或運動，易患闌尾炎。影響健康。到晚上感覺有點餓，可補點水果。

天涯70959812

人吃七分飽，會適應的，過去文革，人人每月都是定額27斤米，那有人說吃飽、肥胖的人，現在的人基本上，都是營養過剩。

閒雲野鶴毛人同

八分飽就是有飽感可還可以或還想吃一些。是真是假俺說不好，可吃到八分飽感覺比較舒服，吃十分飽的話，會有飽漲感！

智禎大叔ZZDS

應該是七分飽， 這個狀態就好像 家裡做飯做少了，平時你吃2碗， 現在只能吃一碗半， 但若是做多了呢，你還能吃2.5碗，就是這種感覺。 這種飲食習慣 不會胖 身體會很健康。

毛強呀

差不多就行了，自己要學會用身體去感受飽食度，每天吃多少身體會有一個反應。

關鍵字: 健康 飽食 每日