孩子在学校吃饭，吃的好不好、安不安全，一直备受社会关注。今年3月中旬，国家教育部、市场监管总局、卫健委等部门共同发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求“中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，每餐饭都要有学校负责人与学生共同用餐，并做好记录”。4月1日，也是国家教育部、卫健委等部门制订的校园陪餐制度，正式实行的第一天。
园长说
“可以说当我们跟孩子在一起(吃），不仅杜绝了安全隐患，而且孩子跟校长、跟我们家长在一起，更增加了孩子们陪餐的快乐感。交流也可以及时的听到孩子们对食品的感受，能促进我们安全的保障，保障孩子吃的好。”市粮食幼儿园园长朱红说。
国家出台的这份《学校食品安全与营养健康管理规定》，除了要求实行集中用餐的中小学和幼儿园，学校负责人每餐都要和学生共同用餐、并做好记录外，还要求有条件的学校，同时建立家长陪餐制度。今天，粮食幼儿园的家长们，也品尝到了孩子们的伙食。
家长说
“真的挺不错，家长和孩子一起进餐，就感觉更加进一步知道孩子在幼儿园的情况，觉得看到孩子们吃的这个情况特别放心。”学生家长说。
除了幼儿园，中小学、高中这样的寄宿制学校，也是这次校园陪餐的监管重点。中午12:00，记者在襄阳四中的食堂看到这里人潮如织，所有的学生都在这里打饭。
学生说
“每天中午和晚上也都能看到很多老师和校长和我们一起吃饭，和我们吃的都是一样的，在一样的窗口打的饭菜，我们也感到很放心。”襄阳四中学生左思成说。
“校长陪餐制度，我觉得这样的话，可能会让我们吃饭的时候感觉到不是很自在。但是从食品安全角度来讲，这样可能会起到监督作用。”襄阳四中学生说。
“比如说有学生提到的，就餐座位比较少，确实存在这个问题。我们是老校区，一方面想办法错时吃饭；另一方面，新校区建好后，要保证同学们的就餐位足够。这样同学们可以从容的吃好饭，有利于身心健康。”襄阳四中副校长钟道杰说。
专家认为，规定其实是强化了学校食品安全的社会共治，进一步明确了学校、教育部门、市场监管部门的食品安全责任，其落实有助于建立起学校食品安全的风险防控体系，这样才能让孩子们吃得安全、吃得健康。
目前全国各地已经有很多学校开始实行校长陪餐制度。学校校长和学生们一起打饭、一起吃饭，伙食好不好、卫生怎么样，校长就成了最直接的体验者和把关人。而接下来，各个学校的陪餐制度是否落实到位，是否能长效坚持，也需要教育主管部门的监督，让陪餐制真正成为学生们校园饮食的安全防线。
雨点科技助力校园食品安全规范
1.APP端今日食谱、消息沟通，防护更全面
今日食谱：孩子每日的饮食也跟卫生安全息息相关，雨点APP端今日食谱功能，让家长可以每天看到孩子的饮食，同时每日食谱的上传，也方便园方做数据统计。
2.“阳光”厨房——阳光是最好的杀毒剂
在校园厨房合理运用直播，重建信任。对于家长而言，通过平台实时查看校园厨房食堂的卫生环境，食材卫生安全，可以更加客观的了解孩子在校园的饮食安全卫生。合理运用视频直播这个功能，既能达到让家长安心的需求，同时也能体会到校方的用心，为重建校园与家长的互信打下良好的基础。
图为前端摄像头
3.校方陪餐情况一目了然
让学校把陪餐的照片或文字在这功能模块里发给家长，比发在微信群里的好处是，历史记录可查，学校也方便在学期末或上级管理部门突击检查时，能拿出材料。
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