見過令人驚豔的海草房嗎?建築堪稱一絕,最具膠東特色的生態民居

每年我都會去膠東半島的榮成,在那裡我認識了海草房,愛上了海草房。

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海草房是以厚石砌牆、海草為頂建成的特殊民居。在原始石塊或磚石塊混合壘起的屋牆上,有著高高隆起的屋脊,屋脊上面是質感蓬鬆、繃著漁網的奇妙屋頂。

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海草房可以說是世界上最具有代表性的生態民居之一,主要分佈在中國膠東半島的威海市、煙臺市、青島市等沿海地帶,特別是榮成地區更為集中。

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目前,在榮成煙墩角村尚保存50多幢有200多年曆史的海草房、在寧津街道東楮島村也保存有十餘幢明朝萬曆年間的海草房。2006年,海草房技藝被列入省級"非遺"名錄,併成為今年公佈的山東省第三次文物普查"十二大新發現"之一。

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我在榮成見到的海草房屋頂上的海草,不是一般的海草,而是生長在5~10米淺海的大葉海苔等野生藻類。由於生長在大海中的海草含有大量的滷和膠質,用它苫成厚厚的房頂,除了有防蟲蛀、防黴爛、不易燃燒的特點外,還具有冬暖夏涼、居住舒適、百年不毀等優點。

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如今,這些外觀古樸厚拙、極具地方特色的海草房已不多見。統計表明,在海草房保存較多的山東省榮成市,現存海草屋2.3萬棟,9.5萬間,以沿海一帶較為集中。其中,現存最早的海草房距今300多年。

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“一棟海草房需要70多道工序,全部都是手工藝。”煙墩角村村民、海草房民居建築技藝傳承人柳民生表示,蓋海草房可以簡單地劃分為備料、壘牆、苫頂三個大的步驟,而最關鍵的步驟就是往屋頂上苫海草了,我們當地人稱為“苫房”。

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海草房苫房,絕對是一門手藝。一棟海草房的好壞、使用時間的長短,主要取決於海草苫得是否嚴密。因為只要屋子不漏水,牆是很難倒的,可以一直住下去。為此,人們一般都請那些代代相傳具有經驗豐富的“苫匠”來幫助建造海草房。

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其實,“苫房”的原理跟建造瓦房安裝瓦片有相通之處,只不過是用海草從下往上依次向脊頂疊壓鋪設。苫屋頂的材料中除海草外,還摻有一些麥秸。苫房的時候,每苫一層海草要加一層麥秸,為了抵禦大風,海草房的屋頂上還要特地覆蓋一層更厚的海草,也有個別的再蓋上一層瓦,這在當地俗稱為“壓脊”。

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我在當地民俗專家的陪同下考察海草房。我發現而海邊或島上的漁村,漁民們通常把破舊的魚網罩於草頂上,用石塊等小件重物作墜子垂腳,起到防風、防鳥、防盜的作用。柳民生介紹說“屋脊的建造左右傾斜為50度角,因為房頂的坡度越大越便於排水。但坡越陡需要的海草就越多,苫蓋的海草最厚處達4米,建造一棟海草房頂需用海草、麥秸稈數萬斤,三四個工匠需要十幾天的時間才能建成。”

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此外,海草房的平面佈局與膠東的地理氣候條件,以及民俗、生活習慣密切相關。膠東半島為多山和丘陵地區,沿海的居民多選擇陽坡、面海、地形較平緩的地方建房。由於土地較緊張,村落中海草房屋密度較大,院落狹小,街道較窄。

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據介紹,海草房有三合院、四合院、正廂院等樣式,每戶農舍多為一進三合院或四合院佈局,屋頂是三角形高脊大陡坡結構,在建築美學上極其獨特,而大塊粗獷的石頭砌成的外牆與毛茸般的屋頂形成了鮮明的對比,這樣的建築堪稱一絕,是最具有膠東特色的生態民居。

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在榮成採訪時,我們為海草房的消逝感到擔心。當地宣傳部門的同志介紹,為保護海草房,近年來,榮成市出臺了 《榮成海草房民居保護試行辦法》,依法劃定了海草房民居保護村群落,並每年拿出專項經費用於海草房保護與維修。

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我興奮地發現,如今,海草房已經成為榮成市一道別致的風景,到榮成看海草房、拍海草房、畫海草房、住海草房已成為重要的旅遊內容,每年吸引著大批旅客前來觀光旅遊。

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