不少小伙伴平常会买切片面包，当做早餐。有时候忘记封口，或者放得时间稍微久一点，面包会变得干干的。明明还没过保质期，扔掉可惜；可是硬吃，口感很差啊！ 这个时候，万能的鸡蛋又可以出场啦！一颗鸡蛋，一点白糖，让干面包大变身！
原料：吃剩的面包，鸡蛋一个，一点白糖，少许食用油，外加平底锅一张。
取出面包片，将面包片四周用刀去掉，再横竖两刀，将面包切成大小相似的小块。
将切成小块的面包，装盘，备用。取一个顺眼的容器，打一颗鸡蛋，依口味加一点白糖，搅匀。
热锅，平底锅里加少许食用油，将面包快裹匀蛋液，放入平底锅。小火煎，煎至两面金黄，即可出锅。注意，如果是新手，一定要用小火！
出锅装盘后，搭配一杯牛奶，或者牛奶咖啡即可食用。或者搭配花茶作为下午茶，也不错。口感软糯，柔软香甜，很适合女士和小朋友哦！步骤很简单，如果家里有急需拯救的快到期的面包，赶快试试吧！
分享到:
