溫度是影響作物生長快慢、好壞、品質高低重要的影響因素。
馬鈴薯是低溫耐寒的農作物，對溫度的要強比較嚴格，不適宜太高的氣溫和低溫。在發芽期幼芽生長所需的水分、營養都由種薯供給。這時的關鍵是溫度。
當10釐米地溫穩定在5~7℃時，種薯的幼芽在土壤中就可以緩慢地萌發和伸長。當氣溫上升至10~12℃時，幼芽生長健壯，並且長得很快。達到13~18℃時，是馬鈴薯幼芽生長最理想的溫度。氣溫過高，超過36℃，則不發芽，造成種薯腐爛；氣溫低於4℃，種薯也不能發芽。馬鈴薯幼苗不耐低溫，幼苗在短時間-1℃時就會受凍，-4℃時就會凍死。苗期和發棵期，是莖葉生長和進行光合作用製造營養的階段。這時適宜的溫度範圍是16-20℃。其莖生長的最適宜溫度是18℃，葉片生長的最適宜溫度是12~14℃。塊莖膨大期溫度對塊莖形成和幹物質積累影響很大，所以馬鈴薯在這個時期對溫度影響比較嚴格。以16-18℃的地溫、18~21℃的氣溫，對塊莖的形成和增長最為有利。如果溫度超過21℃時，
馬鈴薯生長就會受到抑制，生長速度就會明顯下降。日平均氣溫超過24℃，塊莖生長就嚴重受到抑制。日平均氣溫達到29℃，地溫超過25℃，塊莖便基本停止生長。
因此，管理好馬鈴薯不同時期、不同部位對溫度的不同需求，做好了這一點，將會對馬鈴薯的增產、增質有明顯的提升。
分享到:
閱讀更多 薯視界 的文章
