導語：麵包還在買著吃嗎？在家用餅鐺就能做，蓬鬆拉絲又香甜，特別簡單
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不知道您還有沒有印象，以前有一種名叫韓國烤麵包的蜂蜜麵包特別的火，在街頭小巷都有的賣，用來作早餐或是當點心吃都很不錯，如果沒有記錯的話，是1元錢4個，味道特別的棒。悅悅就很喜歡吃，也經常買來吃！現在好像沒有看到有的賣了，悅悅非常想著自己做來給家裡的孩子吃。這可能是當媽媽的通病，有好吃的總會想讓自己的孩子也嚐嚐。
雖然家裡沒有烤箱，但經過幾番折騰和試驗，還真把那香甜可口的蜂蜜小麵包給做成功了，家裡兩個小傢伙十分愛吃，三天兩頭就吵著讓媽媽做蜂蜜麵包，說是比外面買來的還好吃。今天悅悅就給大家分享一下這種蜂蜜小麵包的做法。
準備材料：高筋麵粉500克，雞蛋1個，純牛奶250ML
詳細做法如下：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
【第一步】：首先把高筋麵粉到進一個大面碗麵，往碗裡面加入兩勺白糖，一勺食用鹽，然後打了一個雞蛋，加入兩小勺蜂蜜，適量食用油，把雞蛋攪散後，在麵粉中間加入5克酵母，然後倒入250毫升的溫牛奶，把酵母完全化開後，攪拌成棉絮狀，用手揉成比較光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜醒發1小時左右，
【第二步】：發酵好的麵糰體積會變大，用手指在上面戳一個洞後不會回縮也不會塌陷，
這裡需要在案板上抹一層油，防止粘連，然後把麵糰拿到案板上揉搓排氣，大約需要揉5分鐘，揉好之後整理成長條，用刀切成均勻的小劑子，每個面劑稍微的揉搓一下，直到表面光滑為止，
【第三步】：接下來把每一個面劑擀成圓片，包入豆沙餡（或是自己喜歡的餡料），包好後先蓋上保鮮膜防止表面變幹，
等到所有的麵包坯都包好後，一起放入電餅鐺內，蓋上鍋蓋讓它再次發酵20分鐘，這一點很重要哦。
【第四步】：準備一個雞蛋黃攪散備用，
麵包坯這次發酵好後體積也會變大變膨，在表面刷上之前備好的蛋黃液，然後在均勻的撒上一層黑芝麻，在縫隙處淋入食用油（淋入的油量不需要太多）。
【第五步】：電餅鐺開小火，蓋上蓋子煎6分鐘，這裡就能夠聞到麵包香味了，揭開蓋子，在麵包的表面刷上一層蜂蜜，然後在麵包的表面上鋪一張錫紙，蓋子燜3分鐘，直到麵包的表面完全上色後，就可以出鍋了，
悅悅今天分享的這款蜂蜜小麵包的做法，屬於居家版，特別的懶人，只需要用到電餅鐺就可以做出來蓬鬆拉絲又香甜的麵包，根本不需要用到烤箱，而且這種小麵包的口感十分細膩，表面酥脆裡面暄軟，奶香味十足，個頭呆萌可愛，小孩子特別的愛吃。
愛美食的人都是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅覺得美食就是自己變著法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東西，健康的人最美麗！對此，您有什麼看法呢？
悅悅有話要說：（注意事項）
1. 做麵包的時候，如果家裡有黃油，用黃油代替食用油淋入麵粉裡，做出來的麵包口味更好。
2. 這個麵糰發酵的時間，需要根據當天的氣溫來靈活變動的哈，不完全固定。
3. 在麵包表面蓋一張錫紙可以有效的防止蜂蜜粘到電餅鐺的上盤，還可以防止麵包的表皮烤糊。
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願上帝賜福給你！
沒有烤箱也能做麵包，簡單又方便，鬆軟拉絲又香甜，比烤的還好吃
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