玫瑰、奶油、香甜、冰糖……哪種口味的葡萄是你的菜?

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幾場雨過後,天氣頓時涼爽了許多,果園裡卻是一片豐收忙碌的景象。綠意盎然的葡萄長廊下,一個個碩大的紙袋子正在微風中輕輕晃動。打開一看,圓嘟嘟沉甸甸的葡萄就探出頭來,就連空氣裡都有一種果實的甜香。

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果農告訴我們,現在園區內種植了四種葡萄,分別是夏黑、巨玫瑰、金手指和陽光玫瑰。巨玫瑰葡萄也叫香葡萄,是最受菇涼們喜歡的一個品種。果皮偏紫紅色,不僅聞起來有淡淡的香味,吃起來也有甜而不膩的玫瑰味。

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用手一擠就有豐盈的汁水迸出來,外皮軟軟的可以直接吃掉。巨玫瑰的甜度算不上是最高的,但吃完後嘴裡甜甜的玫瑰味讓人很回味,據說這是從歐美國家引進的品種。

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這麼獨特的葡萄,種植起來也是下足了功夫。土壤肥沃鬆散透氣性很好,據說這是用高溫殺菌的農家肥發酵成酵素菌養出來的。園區還採用了四重防護,連棟大棚、避雨栽培、外面防蟲網防鳥網、還有果蔬套袋,保護著葡萄茁壯成長。

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和巨玫瑰的香軟口感相比,夏黑吃起來相對脆爽一些,用手一捏還硬硬的。表面有一層薄薄的白色果粉,這是新鮮成熟的葡萄才有的,是可以直接食用的。摘下一串不用洗,一把揉進嘴裡,沒有籽兒,吃起來脆甜又過癮。

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嘴裡的葡萄還沒嚥下,小編又被另外一種外形呆萌的葡萄給吸引了。金黃色的外皮很是誘人,一個個葡萄胖乎乎的,很像翹起的大拇指。果農告訴我們,這就是金手指葡萄,它也是葡萄中含糖量最高的品種。

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透過光還能看到裡面小小的籽,外皮很薄也沒有澀澀的感覺。咬上一口水分充足甘甜爽口,回味有濃郁的冰糖和牛奶味。用測糖度的儀器一量,甜度能達到23.8,是普通西瓜甜度的兩倍之多。

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陽光玫瑰葡萄成熟的果實鮮嫩翠綠,咬上一口皮薄肉脆,入口甜而不膩。葡萄屬於溫性水果,花青素含量很高,不僅能補血抗菌殺毒調節腸胃,還能抗氧化防衰老。(ps:園內所有葡萄不使用化學制劑和農藥,全程都是有機種植。)


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