今天突然想吃炸猪排，所以分享一下炸猪排的做法。 食材：面包糠、鸡蛋、猪排、面粉、油、盐、胡椒粉
1、将猪排划出刀痕，然后用刀背拍松软，撒少许盐和黑胡椒粉腌制4-5个小时。
2、腌制入味后，将猪排裹上面粉，再裹上蛋液，最后裹面包糠。
3、锅内放比平时炒菜要多的油，把油烧热，然后把猪排放进去后改中小火炸至两面金黄。
4、用厨房纸把猪排上多余的油吸掉。
5、，猪排切块，放猪排汁就可以美美的享用了。
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今天突然想吃炸猪排，所以分享一下炸猪排的做法。 食材：面包糠、鸡蛋、猪排、面粉、油、盐、胡椒粉
1、将猪排划出刀痕，然后用刀背拍松软，撒少许盐和黑胡椒粉腌制4-5个小时。
2、腌制入味后，将猪排裹上面粉，再裹上蛋液，最后裹面包糠。
3、锅内放比平时炒菜要多的油，把油烧热，然后把猪排放进去后改中小火炸至两面金黄。
4、用厨房纸把猪排上多余的油吸掉。
5、，猪排切块，放猪排汁就可以美美的享用了。
