民以食為天，中國人對美食的追求從來都沒有停止過。而且除了歷史流傳下來的一些傳統美食以外，現代社會很多民間美食創作者也會不定期的推出一些新吃法！但是人們的口味也是越來越叼，有一些美食流行幾年後，就會漸漸淡出人們的餐桌！但是有這麼一款美食自上市至今已經有六年之久了，依然受吃貨的追捧！
說起燒肉，大家肯定都不會陌生，但是大家吃過的燒肉一般都是切成小塊烤出來的。雖然味道也不錯，但是比起今天我們要說的這燒肉，可能就差遠了。
話說在山東就有這麼一對夫妻，一直以來丈夫都是在外務工，夫妻倆過著牛郎織女的生活。因為不想重複夫妻常年分居的生活，於是就想到了回鄉下一起創業。他們認為，老百姓最不能缺的就是吃，那麼就從吃下手。
選擇了很多項目，最後鎖定了烤肉這種比較普通的美食。而且丈夫特地從外地學了一些烤肉技術，回到家裡以後也沒有著急開始做生意，而是在家裡做實驗。他們把買回來的豬宰殺洗淨以後，把整隻豬肉放上佐料醃製一定時間以後，抬到特製的烤爐裡烤。
最開始的時候，他們烤出來的豬皮都是焦黑，要麼就是黃黑相間的，食相併不好，後來經過多次實驗，終於烤出了表面金黃金黃的烤全豬。從他們第一次試烤到成功，一共試了20頭豬，花費達2萬多元。
實驗成功，夫妻倆正式開業賣烤全豬，讓他們倆沒有想到的是，烤全豬的生意異常紅火，而且一紅就是六年，這六年夫妻倆起早貪黑，的確吃盡了苦頭。但是也收到了豐厚的收益，他們的烤全豬一隻能賺600多元，一年能賣出300頭。不少人慕名而來，找著來吃他們的烤全豬，還有人從很遠的地方趕來和他們學藝，現在夫妻倆的生意越來越好，生活也越來越好！
小七也在此祝福這對勤勞的夫婦，希望他們的烤全豬越賣越好！
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