張明17645763379

東北大米主要有四種類型，圓粒，小圓粒，長粒，稻花香，這四種類型的米，在同等條件下，圓粒是最便宜的，小圓粒與長粒價格經常反覆，但怎麼賣都比圓粒高，最高的就是稻花香了，下面我們分別來說說它們：

第一種，圓粒

圓粒水稻的價格是1.3元左右，現在我家東北白城這邊，基本淘汰了圓粒，雖然抗病能力強，但是不好賣，來收糧的老客，都是要長粒，我們村有一戶去年種了2晌地，根本無人問，最後是以1.25元的價格賣給加工廠，還找了熟人，要不米廠都不要。

圓粒水稻出米率不高，最多是6個8的米，每斤水稻出7兩米的情況下，大米要賣到2元錢，加工廠才能回本，碎米與稻殼才是剩下的錢，加工廠最低2元出廠，所以2元多一點的大米不可能是東北新米。

第二種，小圓粒

小圓粒我們這叫超級稻，品種很多，有的人認為小圓粒好吃，有的認為不好吃，小圓粒有一個特點，就是煮完後米粒很大，小圓粒全憑秋天來霜早晚，晚了就上的飽滿，出米率高，7個米是正常，每斤價格在1.5元，每斤水稻出7兩米，要賣到2元1角多才回本，碎米與稻糠掙錢。

如果市場上出現了兩元多一點的小圓粒大米，那一定是有問題的，東北的出廠價就是兩元多一點。

第三種，長粒米

長粒米分兩種，一種大長粒，一種二大粒，大長粒一般不出米，最多6個5的米率，一般都是6個2的米，價格一般都很高，每斤價格要1.6元左右，一斤水稻出6兩米，要賣到2.2元多才能回本。

但是一般大長粒都是摻到別的長粒米里賣，很少有單獨賣的，摻到別的裡，價格會更高，掙的也更多，2元多一點根本不可能買到。

第四種，稻花香

稻花香米的價格是所有水稻裡最高的，稻花香米的出米率與產量又是所有米里最低的，所以價格最貴，我家東北白城這邊稻花香要賣到每斤5元，才能與普通的水稻收入一樣，所以2元出頭的米要是稻花香就更不可能了。

以下幾種米可能低價處理，哪怕是東北大米，第一種陳米，去年沒賣出去，或者收回來的舊米，經過拋光，加香料有可能2元多一點賣，第二種，新米中加入大量碎米，有可能2元多一點賣，碎米大約8角一斤，第三種，陳化糧經過加工有可能2元多一點賣，除了這幾種情況，基本不可能有東北大米2元多一點賣。有什麼不足請補充，喜歡請關注田俊超白哦！

田俊超白

科學興農為您解答。

目前東北的稻穀價位基本上在1.3-1.4樣子，按照70%的出米率計算，大米價位也基本上是在1.8-2元樣子了。如此來看，2元每斤的東北大米還真的不見得就是假的，畢竟成本價位並沒有超過2元，而我們超市所能夠見到的便宜東北大米價位基本上都在2.2-2.5元每斤。

從稻穀到大米以及倉儲運送到超市，中間其實還有一筆不小的加工運輸費用，而這方面無形中增加了大米的價位，而像去超市購買的東北大米都是散裝，沒有任何品牌，也就是說沒有品牌溢價能力，在這方面確實大大降低了成本價位。

本人前一陣子去超市看到了一款標註為散裝的東北大米，不過上面標註的產地卻是北京。這也就是說所謂的“東北大米”只是一個名頭，或許是該大米品牌被稱之為東北大米，也或者說是別的地方使用了東北部分地區的水稻品種也或許是東北的水稻在北京加工成為了大米，我們超市所購買的2元出頭的大米並非東北原產地的正宗東北大米。

可能不少朋友都知道護著聽說過原陽大米，原來在我國也曾名噪一時，後來卻因為不注重品牌保護，被一些小商販包裝出來的原陽大米毀掉了牌子，原陽只是地處於黃河邊的一個小縣城，當地優質的氣候條件加上豐沛的水資源，造就了原陽獨特的米香，品質絕對的上乘，市場價位在3-10元每斤不等，但是由於老家開封距離原陽很近，時不時的會有一些人趕著老驢車拉著一些散裝的原陽大米來本地售賣，價位甚至不足兩元，從米的品質以及口感來說真的沒的說，沒人懷疑這樣的稻米是假的。只是因為缺少了品牌溢價，中間眾多倉儲物流環節，從農民製造到市場一步完成這樣精簡的步驟大大降低了大米的價位。

在這裡想說的是，在東北地區對於優質的東北大米或許不足兩元甚至剛剛兩元出頭就可以拿到，這樣的大米也不用懷疑，是真的，而在外地可能就真的難了。而且對於大米來說也還分著三六九等，比如說糧庫亂換下來的陳米與當年新產大米之間的價位也是存在非常大的差異的，一般臨儲輪換下的稻穀價位在1.1元每斤，折算大米價位1.5-1.6元每斤，還是非常低的，市場售賣到2.2元每斤，妥妥有賺頭。

科學興農

東北大米因為品質出眾，所以一直是人們喜歡的大米品種，市場上東北大米的銷售價格也高低不等。但是說如果標價是2塊錢一斤的東北大米一定不要買。

東北大米由於氣候原因，大米只能維持一年一熟的種植方式，並且本身東北大米是屬於粳米的品種，粳米的出米率本身就比較低。我們可以通過算賬來了解下東北大米的最低出廠價格是多少。

根據2018年水稻最低收購價格來看，100斤最低檔的東北大米的保護收購價格是130元，而東北大米的水稻出米率基本維持在6個5的米。折算下來大米的成本是2元，這個價格只是裸米的價格，加工廠在收購水稻加工還有人工、設備、電費的投入，並且有包裝成本，運貨的費用，以及中間的利潤空間。所以這樣算下來，東北大米的出廠價格最少在2.5元左右，而這個大米要是發到了南方，每斤還要加上1-2毛的運費。這個價格還沒有算中間銷售商以及渠道的利潤加價。

這種算法是按普通糧庫最低收購價格來折算的，其實東北水稻的市場收購價格要遠遠高於這個標準，我家常年做大米加工廠生意，東北大米最低端的品種綏粳4產品摺合成大米的價格是2.6元出廠價。

那麼市面上的2元一斤的東北大米是怎麼來的呢？

原因會有很多，假冒也好，商家賠本促銷也好，其實最主要的原因就是一些無良的商家收購的糧庫的過期陳化糧，這些糧食有的即將要過保質期，所以糧庫只能用作飼料，而一些有路子的無良商家會大量購進這些臨期後過期的糧食，在加工的過程中對大米進行拋光、加入礦物質油或香精，讓本來要過期的大米從新流通進入市場銷售環節。

所以，為了家人的健康，這種大米是千萬不能購買的，市面上凡是銷售價格是2元一斤的東北大米基本都屬於是過期陳化糧。

響水大米

市場上2塊錢一斤的大米真的是東北大米嗎？如果是在東北買的話，有可能。如果是在南方、中原地區或者西北的話，基本就是糧庫的陳化糧了。

先看看東北水稻的價格，常規粳稻排除稻花香以及一些長粒香、粘稻子這些特殊的粳稻品種，2018年黑龍江的常規粳稻價格在1.2-1.32元/斤之間，吉林和遼寧地區應該在1.4-1.5元之間。我們按整精米率70％算，黑龍江的大米生產成本在1.7-1.9元/斤左右，吉林和遼寧地區的大米生產成本在2-2.14元/斤之間。這還是最原始的生產成本，電費、烘乾、包裝、存儲、物流等費用都未計算呢？您覺著在南方、中原地區以及西北，2塊錢一斤的大米能是當年的新米嗎？

即便是在我們黑龍江地區，當年的新米2元一斤的價格也買不到，也需要兩元多一點的。那麼，您說的2元/斤的大米最大的可能就是各個糧庫清理陳化糧庫存而向外拍賣的陳化糧，價格大概在1元左右，價格是很低的。經過拋光之後使其呈現和新米一樣的顏色和色澤。而且，這個陳化糧有可能庫存3-4年左右的，有可能價格連1元都不到，磨出的米2元/斤還是有利潤的。

所以，題主說的那種2元/斤的大米有可能是東北大米，只不過是糧庫的陳化糧，不可能是當年的新米。以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。

寒地水稻種植技術

有多少人瞭解東北大米，東北這麼大，都能一樣嗎？我家在通化柳河的一個鎮上，我朋友是大米加工廠，我家種的水稻，就是在一個鎮上產的大米口感都不一樣，有山裡的，有平地的，想吃好大米給大家快遞郵一下，不好吃不要錢，在這價格也就2.4元一斤。

擺脫束縛11

東北大米全國聞名，中國人造假全世界聞名，在東北國庫裡存放4到5年的稻穀，讓哪些有勢力的人拉出來經過現代化的加工工藝，一遍遍的拋光色選，把哪些致癌非常厲害的黃麴黴素選出來一部分，市場和超市裡1.8元到2元一斤東北大米，市民們投便宜買到家，結果問題非常嚴重，花20元買回來的米，最終花20萬也治不好自己的病，哪些黑心的商家們良心何在？

858農場

我是黑龍江雞西的，我來回答你這個問題吧，如果是東北大米也不能是新米，國儲糧每年都收購糧食的，但是農民只把，低端高產的大米賣給國儲，國儲進入庫存後，存儲3年然後再拍賣，價格是非常便宜的，因為從收購儲存 都有國家補貼，拍賣都是低價拍賣的，這裡面有很多貓膩在裡面，很多糧食加工廠就指著收購這種糧食，經過拋光 添加防腐劑 增光劑 香精後再流向市場，你會問這個大米能吃嗎，按照國家標準是允許添加的

黑龍江雞西大米專營

肯定不是真的，18年之前我們自己種的稻花香稻子是4塊3做米，也就是賣到加工廠一斤米4.3元，再加上加工費一斤一毛，運費，包裝，還有中間商的差價，具體應該是多少不太清楚，就18年而言我們賣稻子是三塊左右做米，再加上各種費用，你看看會是多少錢，比我們農民賣的價格還便宜，想想是真的嗎？

明天更會好151271406

東北大米一般產地大約一斤兩塊二三， 這都是小加工米房出來的大米。如果精細加工的或者拋光免淘米，加上包裝費用，再加上運輸肥，基本上要超過三塊錢一斤，所以在一線城市或在南方想買東北大米兩塊出頭的，應該是假貨。

農藝天地6971

東北大米也不是很貴的，目前米廠出廠價都是很低的，其實沒有什麼太貴的米，只是包裝和宣傳加上市場定位，人有貧富差距和生活品味，就要有不同價格與質量的東西存在，大米出廠價很低，運費，經銷商或代理商和送貨成本高，可以在網上買三元以內絕對可以買到東北大米。

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