5月女人多喝这汤羹，面若桃花，肤如凝脂，一锅不到10块钱，实惠。北方的春天，虽然花开美好，但是风沙太多，加上杨絮柳絮作妖，出门必备口罩、帽子。一周七天大约有五天在刮风，虽说已经习惯这天气，晚上睡前摸摸干涩的脸颊，还是忍不住抱怨，要是住在南方多好的，肯定水灵灵，粉嘟嘟的。今天收拾厨房，翻出一包遗忘的桃胶，还有银耳，赶紧泡上，炖一锅桃胶银耳汤，美美地补起来。春季护肤对我们北方人来说，还要重视皮肤补水保湿，让皮肤水油平衡得到完善！把补气血和皮肤补水保湿的工作一起进行，才能达到理想效果。今天雨妈这道汤羹，主要用的食材就是桃胶和银耳，炖煮后的桃胶和银耳，口感软糯香滑，也非常美味，爱美的女生千万要试试。
说到桃胶，也许有人好奇这是什么东西，桃胶一般在桃树树干或树枝受伤的位置，或者树干分裂的一些地方，流出的一种胶状物体，这就是桃树胶，而城里人称它为“树上燕窝”。 桃树胶一般都是在春天采摘，然后再晒干，最后桃树胶经过提纯，就可以食用了。小时候生活在在农村，山上有好朵果树，所以对于桃胶，这样东西一点儿也不陌生，只是那会很多人不知道它的作用，以为没用，都是烂在树上都没人要的。岂不知它可是难得的“补品”，桃胶是桃树中分泌出的一种树脂，它含有丰富的糖类物质，这些物质有一定的营养做用，对皮肤有修复作用，还可以去火，对青少年的青春痘和痤疮有一定的缓解作用，经常食用可以美容养颜抗衰老。桃胶经常和银耳一起搭配出现，作为皮肤补水保湿的食材，银耳算一个银耳素有“贫民的燕窝”之称，价格实惠，它富含植物胶质，可以起到水润皮肤的作用。雨妈今天就把这道用桃胶银耳制作的汤羹，用于春季皮肤补水保湿，大家一定要收好。
桃胶银耳红枣羹
食材：
桃胶20克，银耳1朵，红枣10个，百合少许，冰糖20克，水适量
制作方法：
1、桃胶提前12小时浸泡，泡至涨发以后，清洗干净杂质，捏成小块。
2、银耳用温水泡发，大约10几分钟泡涨，用手撕成小朵，清洗干净杂质。银耳撕的越小炖的时候，越省事出胶质快。
3、百合温水浸泡变软，红枣洗净表面灰尘。红枣建议用新疆灰枣，肉质肥厚，甜度好。
4、陶瓷煲加足冷水，放入桃胶、银耳、红枣、百合。
5、燃气开大火，煮至沸腾，转小火炖1小时。
6、这是银耳已经熬出胶质，汤汁也变得浓稠，放入冰糖，搅匀。
7、再炖10分钟，关火，银耳和桃胶，晶莹透亮。
8、盛入炖盅，软糯顺滑。
小贴士：
1、桃胶最少浸泡一夜，才会涨发，清洗的时候，要有耐心，用手捏碎，顺时针搅拌几次，杂质就出来了。
2、温水泡发银耳更节省时间，银耳撕成小朵，越小越容易熬出胶质。
3、炖汤我喜欢用汤煲，调成小火后，几乎不用看锅，慢慢炖煮就行。
大家好，我是雨妈小厨。今天这道桃胶银耳红枣羹，你学会了吗如果你喜欢我的食谱，记得点赞、分享给更多的朋友，你的支持是我最大的动力。如果你有什么好的建议，欢迎在评论里给我留言，我会第一时间回复你的，最后感谢您的关注、支持，明天见！
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