隨著生活質量的大幅提升，人們的飲食條件也得到了很大的改善，很多高脂肪、高熱量、高蛋白的食物備受人們的喜愛，正因如此，導致脂肪肝的發病人數越來越多。其實，脂肪肝就是指肝細胞內脂肪堆積過多引起的，簡單來說就是肝臟長胖了，如果不引起足夠的重視，隨著病情的發展，甚至會引起癌變。
那麼問題來了，肝臟從長胖到癌變，需要經過哪些階段呢？
肝臟從長胖到癌變，僅需經過四步
★單純性的脂肪肝，就是指非酒精性的脂肪肝，就是單純的肝臟長胖，周圍被脂肪所包裹後的單純性的脂肪肝。
★脂肪肝發展成為脂肪性的肝炎，單純性的脂肪肝如果沒有得到有效的治療和控制，繼續發展，肝臟就變成脂肪的倉庫，增加肝臟的脂肪量，肝臟就像是穿了一件厚厚的棉衣，進而導致難以呼吸，營養也無法供給，這時候肝臟就會發炎，轉變為脂肪性肝炎。
★脂肪性肝炎之後會發展成為肝硬化，肝炎已經是很嚴重的肝臟疾病，損害了肝功能。如果繼續任其發展就會導致肝纖維化，刺激肝臟內部的纖維組織增生，肝臟周圍的脂肪就會變得又厚又硬，逐漸轉化為肝硬化。
★肝硬化後便會轉變為肝癌 。肝硬化現在也是比較常見的一種肝臟疾病，如果是糖尿病患者、肥胖者、高血脂患者、內分泌失調患者患有肝硬化，人體的整個免疫系統就容易出現異常，人體的細胞也會出現異常，如果不能及時進行控制，肝臟就會出現癌變。
肝臟從長胖到癌變的過程並不複雜，但是病程還是比較長的，而且這個過程中有很多的症狀出現，依據這些症狀可以判斷哪些肝臟更易發胖，哪些人更容易患有脂肪肝？
五種特徵的人，更容易誘發脂肪肝
▲喜歡吃葷食的人
現在人們應酬較多，經常在外面吃吃喝喝，如果在吃的過程中不注意，吃過多的高脂肪食物，無疑是給肝臟增負，使得肝臟沒有及時把脂肪代謝，而是一味吸收，久而久之就導致肝臟內部脂肪堆積，進而形成脂肪肝。
▲過度喝酒的人
酒精肝是最常見的，喝酒越多，肝臟代謝越慢，內部脂肪也越來越容易堆積，這就導致了酒精性的脂肪肝，也叫酒精肝。
▲缺乏運動的人
懶惰的人，坐在辦公室的沒有時間運動的人群，長期不運動很容易導致脂肪的堆積，而肝臟脂肪過多就形成脂肪肝。
▲營養不良的人
營養不良的人群一般最缺乏的就是蛋白質，而蛋白質缺乏就會造成低密度脂蛋白合成障礙，甘油三酯轉運也出現障礙，讓脂肪沒有辦法代謝，肝臟周圍造成脂肪堆積，從而形成脂肪肝。
▲患肝炎的人
患有肝炎的人出現脂肪肝的概率要比正常人多好幾倍，因為肝臟患有肝炎，不能大量運動，吃得又多，肝功能本來就異常，造成脂肪堆積在肝臟那是必然的事情。
實際上脂肪肝最主要的誘因還是肥胖，脂肪過多的緣故，如果沒有體內脂肪量正常，就能大大降低脂肪肝等肝臟疾病出現的風險。因此為了消除脂肪肝，那就必須要減肥，而減肥是目前最簡單有效的消除脂肪肝和預防脂肪肝的方法。
健康合理有效的減肥方法
▼堅定信念，下定決心
減肥這個事情不是一朝一夕就可以完成的，減肥一定要做好打持久戰的準備。俗話說胖子不是一口吃成的，那麼減肥也不是一下就可以實現的。所以減肥一定要下定決心，做好打持久戰的準備，想象自己瘦下來的美麗，瘦下來的健康。
▼生活作息要規律
生活的規律不僅有助於減肥，還有助於肝臟的恢復。只有規律的生活，才能讓自己的生物鐘保持在最佳的狀態，減肥也更有信心。
▼拒絕零食
因為零食的熱量是非常高的，對減肥很不利。吃一些綠色的蔬菜水果，不但可以保證營養，還有利於代謝，而且這些食物的熱量是相當低的，對肝臟也是有好處的。
▼適量的運動
因為運動是消耗熱量的，如果光吃不動，熱量沒有消耗，那就會成為脂肪，肥胖是必然的。所以適當的運動不僅可以減肥，還能提高身體免疫力，對肝臟健康也是有利的。
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