朱元璋定都南京之後將老城的南部劃為居住區，稱為“老城南”，延續至今。
老城南的生活點滴，寫《儒林外史》的吳敬梓提過，寫《烏衣巷》的劉禹錫提過，寫《長幹行》的李白提過，寫《光宅寺》的女詩人劉令嫻提過……有著2000多年城市發展史的老城南，那些氤氳著金陵煙火的南京巷子，卻在很長一段時間裡隔絕了年輕人，土生土長的南京妹子問路“釣魚臺”在哪裡，被問到的阿婆直搖頭，哪有南京人不知道釣魚臺的？
在今年3月，就在這個“很南京”的熟悉又陌生的老巷裡，一個叫“南方旅館”的名字漸漸傳開了，關於老城南的故事，又被重新拾了起來。
①
“南方旅館，給我的第一感覺是私奔。”
近期走進釣魚臺這條巷子裡面的人，很多是因為無名麵館、黑皮酸菜魚、小李湯包等大名鼎鼎的網紅小館子，南京人愛吃，在對美食的熱愛上有著很強的包容性，就像這座城市的人一樣。
“南方旅館”很樂意將自己藏在這條充滿煙火氣息的巷子裡，黑+金的招牌無論從顏色還是設計在這條巷子裡都毫無違和感，好像這樣的一個空間就該屬於老城南的，它將年輕人與老城區的逐漸剝離在某種層面上強烈地擰成了一個結。
3月18日才正式對外開放的南方旅館，已經在朋友圈成為了老城南的“傳奇”，如果不是親眼見到，真的無法想象這條侷促又凌亂的老巷子裡能藏得住一個從旅館到吃茶店甚至湯屋等等都一應俱全的“龐大”綜合體。
南方旅館一共三層，酒店房間分佈在一層和二層，一共有9間客房，秦淮河水從窗外緩緩流過，坐在沿河的露臺上，4月嫩綠的新葉跪舔著河水，從房間裡就能看得見叫做“希望”的畫面。
南京的春天極短，一推門滿眼都是新綠的日子異常奢侈，所以南方旅館的每一個房間，是私密又飽滿，可以自己跟自己對話，詮釋了人與人、人與自然之間直接的交流，好像是對於時間最好的敬意。
而房間的裝修風格，也無處不是對時光的念想。南方旅館的客房裡放著很多老東西，因為創建團隊中有愛收藏舊物的小夥伴，就把自己的寶貝們找到了這處新家。所有房間的燈具大多是高齡古董，卻呈現出別樣的質感，其中還有一盞從丹麥收回來的燈怎麼裝都歪，因為它已經很老很老了，老到四處找尋即便是在萬能的淘寶也無法找到需要的配件，就這麼把它保留了下來。
不知道為什麼，南方旅館的年輕人們有著祖母般的念舊。
包括房間裡擺放的很多中古傢俱，也是從北歐淘回來，老東西放在空間裡的氣場總是不一樣，你會知道它是經過了20年50年抑或更久，你會去想曾經有什麼人使用過它，它歷屆的主人各自經歷過什麼，它是如何到達這裡的……它有它的存在感，是與你在不同時空的交錯與摺疊。
這是南方旅館想要表達的故事，無形之中，入住南方旅館的人，也續寫了故事。
②
“老城南有這麼有趣的地方，你不想來嗎？”
名字叫“南方旅館”，旅館的功能也是整個綜合體中佔地最大最重要的一部分，但“南方旅館”並不只是一個旅館，它的其它組成部分也不只是“酒店配套”，而是每一個獨立的存在，有著各自不一樣的樣子，客人即便不住店，也可以在南方旅館的空間裡完成想要的體驗。
三樓頂層的showroom，是一個展覽空間，為小型沙龍和展覽提供更多的可能性，我們在的時候，一個獨立攝影展正在進行中；
二樓的島歌吃茶店，“島歌”在日語中是“島唄”的意思，也是盛行於沖繩地區的一種唱腔，表達身處海島的悠閒意境，住店客人可以在這裡吃早餐，也提供咖啡、茶以及小點，兩側的位置，一邊可以看街巷，一邊是秦淮河，藏著南京的槳聲燈影；
一樓的池畔酒吧，晚上隔絕了外面的煙火，躺在池畔來一杯雞尾酒，更像是藏著城市魔盒中的一方熱帶雨林；
躺在池畔躺椅上，不由地對旁邊的神秘玻璃牆壁產生好奇，從走廊走近才發現，居然是個小小的湯屋。為了這個湯屋，小夥伴們心甘情願把自己的辦公室都貢獻出來當了鍋爐房。而且，牆上的牆磚圖案是找人畫下了記憶中的老城南，然後特別訂製的。
如此頗費心力去打造一個湯屋，是因為覺得人生中可能“泡湯”的事情太多了，需要舒舒服服的約上密友去“泡湯”，讓壞運氣從打開的毛孔中通通走掉。
“今天有個單子泡湯了，不如去泡湯吧！”
“第30次相親泡湯了，不如去泡湯吧！”
“減肥計劃泡湯了，不如去泡湯吧！”
……你看，這就是南方旅館必須有湯屋的原因。
湯屋是男湯和女湯分不同時段，即便不是需要過夜的住店客人，也可以預約“3小時泡湯房”，約上三五好友來泡個湯。相比豪華溫泉會所而言，這裡更適合幾個很熟的朋友一起，約飯約下午茶“約泡”，坦誠相見，吐槽八卦，想度假也不用特地驅車去城郊，任性的年輕人隨時可以開啟票圈約會新方式。
③
“南方旅館和米店的紐帶，是溫度！”
如果說旅館、吃茶店、湯屋和showroom是南方旅館的“內裡”，那路過的人看到的部分就是南方旅館的“面子”。
一樓迎著街面的南方理髮店，還原了舊時“剃頭店”的樣子，沒有Tony沒有離子燙，只有熱乎乎的毛巾貼在臉上，毛孔張開的舒適和心安；和理髮店一體的是一爿小小的南方商店，會售賣一些有意思的小物，比如獨立設計師的作品，比如帶有南京味道的文創，更多的展示有趣的靈魂和創造力。
從南方商店出來，走過南方旅館的正門，沿著水泥樓梯走上去，就是日式餐廳“米店”了。米店在武漢已經開了三家店，有著一批忠實的粉絲，他們把米店當成自己的家。
作為一個居酒屋模樣的日式餐廳，年輕人不僅在米店相親、分手、聚會，還會特地帶著父母一起來，帶父母去感知自己的喜好，是很多年輕人不願意去做的事，但在米店，這是一個有溫度的開始，也是“米店”這個品牌成為一種文化傳導的魅力所在。
可以說，沒有米店也就沒有南方旅館，這個來自武漢的年輕團隊，機緣巧合來到南京，機緣巧合遇見了朋友的釣魚臺184號，機緣巧合可以對這個空間進行再度改造，這才讓原本的建築有了現在的樣子。
南方旅館的每一個部分都有設計手稿，對於每一個空間的想象，都是先成了畫面落在設計師的腦海裡，最後的呈現，其實是對夢想一幀一幀的還原。房間是北歐，泳池又很熱帶，前廳很復古，理髮店也是老式的，路過會覺得是不是異國的路邊小店？
門前是單行線，雖然距離老門東夫子廟不遠卻遠離核心商圈，在這個看上去完全不適合做商業體的地方做出“南方旅館”，最起初的想象只是來自於覺得這裡和米店所呈現的感覺太像了，都是城市裡有溫度的一隅，都有著飽滿的人間煙火氣，又保留著厚重的歷史痕跡——老南京的大本營，生活著的老城區，以及歷史最早可追溯至宋代的愚園、有著200多年曆史仍然保存完好的吳家賬房……南方旅館的加入，可以說南京再也找不到比這裡更完美的新舊罅隙了。
這座南方旅館，將年輕人從光鮮亮麗的新區CBD拉回了市井，也藏著年輕人對老城區更深的思考，並不僅僅是上了年紀才會想要拼命留住過去，南方旅館的主創團隊有一半都是90後，他們對於如何與過去相處有著自己的想法。
“很多國家都面臨老城區的衰落，不只是中國，更不只是南京，很多老東西一旦失去就不可能再有了，歲月賦予它的味道就在這裡，那我們就以時間的方式接受和珍惜。”
南方旅館，在用自己的方式保護即將逝去的老城區，想要通過這一次的呈現，可以讓更多人關注到老城區和老城區的改造，老了舊了趕不上時代的舊城池，它們的結局不只有被連根推掉，從歷史的長河裡徹底消滅，它是能夠以某種方式留下來的。
我們需要做的不是去摧毀它，而是儘可能用全新的理解去詮釋它，希望有一天，我們的孩子，孩子的孩子，都還有機會再親眼見見，一個城市在過去的風風雨雨中走過的足記。
（文/Apple，圖/獅子羊，部分圖片由南方旅館提供）
- end -
閱讀更多 美宿Meisu 的文章
