泡一泡茶，如何才算理想，各人有各人的追求， 所謂適口為佳。然而，凡好茶，好茶湯，都應該有個共性的。 所以，我們可以把其共性的一面，作為好茶湯的基本要求，餘者則為不同的風格展現。從品飲的角度來說，茶水混合度佳，茶湯協調性好，親和適口，應該可以作為好茶湯的基礎要求。
一把好的紫砂壺發茶，講究的是通過適當的力道，再結合協調性出色的泥質，最終使茶葉中的高質量物質滲透到水中，讓喝到嘴裡的茶湯味道親和，品飲起來醇香宜人。所以，一把好壺的發茶性，不在於四溢的茶香，更在於茶湯的十足滋味，以及長久不消的後勁。
此外，紫砂發茶，所激發溶入的物質，有它選擇性的方向。它像一個優秀的廚師，能避短揚長的把合適的物質給發出來。 所以，同樣的茶品，優質紫砂發的，雜異味較輕。
故紫砂發茶，不僅只是從茶葉中提取，更具備一種提煉的效果，綜上所述，紫砂發茶，更能養生。發外剛內柔之湯，釀香韻醇厚之味，成內斂後發之力，達親和協調之境，是紫砂發茶的追求。
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