农里农气

我住在美丽的皖南，我们这几乎每家门口都会有几棵或几十棵樱桃树。这个季节就是收货樱桃的季节。一簇簇红色的樱桃在绿叶的映衬下煞是好看。摘下来尝一口酸酸甜甜，美味无穷。营养价值就更不用说了。吃不完就拿到集市上去卖，从刚上市时卖100多块一斤到现在还卖60多。对村里人来说也是笔收入。大家都知道樱桃好吃，有知道树难栽的吗？今天就来说说这难栽的树有多难栽。

樱桃树根系与其他果树相比，大多主根不发达，侧根较浅，须根较多，夏秋季遇到极端大风天气，易造成枝折树倒；冬季大风易造成枝条抽干，花芽受冻；春季花期大风易吹干花柱头黏液，影响昆虫授粉。

樱桃根系发达，需氧量较高。如果土壤透气性好的话树体根须大，根系分布广，能充分吸收养分。相反，如果土壤粘性大，透气性差，会造成根系不发达，树体抗病性低，那么就要对土质进行改良，多施有机肥（比喻鸡鸭鹅猪牛羊粪）。最好在离树80公分左右挖坑填埋，那样肥效持续时间长。也可以弄烂树叶、碎稻草、碎麦秆等容易腐烂的农作物废料来挖槽填埋。让土质变得松软来增强土壤通透性。

成年的樱桃树最怕旱涝。对水的需求比较敏感。需要年降水量要在700毫米之间，如果降水量过高，容易积水导致根系缺氧腐烂，根须死亡。还因降水时间长湿度大容易产生厌氧呼吸，叶片变褐，失去光合能力，出现死树现象。

成年樱桃树不耐寒。幼树茎干枝条生长发育快，组织比较疏松（我这里叫翠），容易折断。容易风干。冬季寒冷气候容易使枝条失水抽干，温度低于-15℃时，会引起大枝纵裂和流胶，花芽冻害。花期温度降到-3℃以下时即受冻。要是野外大面积种植的话过冬前要对幼株进行树干培土、缠稻草绳外加白膜、刷白等措施防止冻伤树体。我这里都在房间屋后的，冬季气温相对均衡就不用保护的了。

大樱桃适宜在土层深厚、土质疏松、透气性好、保水力较强的沙壤土或砾质壤土上栽培。我这里都属于丘陵地区土质是土泥参半的。成年樱桃树对盐渍反应很敏感，所以盐碱地区不宜种植大樱桃树，就算种出来也会叶片黄化，生长发育不良，甚至死树。

樱桃树要阳光好。光照时间长树体会很健壮，挂果的枝条寿命长，花芽充实，坐果率高，果实成熟早、着色好、糖度高、酸味少。光照条件差时，树体易徒长，树冠内枝条衰弱，坐果的树枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不良，坐果率低，果实颜色差、成熟晚、质量差。口感不好。要是大面积种植的话要选择光照好的阳坡、半阳坡，栽植密度不能过大。让枝条开张角度，保证树冠内部有充足的光照。

看了以上这些介绍后大家应该都知道樱桃树难栽了吧？总之天气和土壤对樱桃树有直接的影响。还有就是我们这里上了年纪的人说不能讲樱桃熟了可以吃了，意思是说了到时候鸟们都会飞来吃。我信了，因为每到樱桃成熟的季节都会有一群群可爱的小鸟们叽叽喳喳在树上说：真好吃真好吃。哈哈，大家说我是不是太迷信了。

夏之微凉588

农村人常说的，是“樱桃好吃树难栽”还是“樱桃好吃熟难摘”？这两句话在外行人看来，真不知道谁对谁错。其它不然，这两句话都对，都有很好的道理，从两个不同的角度，两个不同的侧面，反应了樱桃种植技术的难度。樱桃真的不是那么不好栽种吗？在行外人看来确实如此，在行内人看来就不是这样。

“樱桃好吃树难栽”这句话是说樱桃树不容易栽种。樱桃树栽种包括种苗、嫁接、土壤、水分、肥料、温度、光照等等方面。樱桃树苗以种子繁殖为主，通过人工嫁接，促进提前进入结果期，改善品质和提高产量。樱桃树喜欢在土壤疏松，含腐殖质丰富的滤水通气性能好的，中性偏酸的沙质土壤。樱桃树由于根系发达，根扎得深，土壤无积水，就能正常地生长发育，因此对水分要求不需要人工过多地来控制。樱桃树是喜温和喜光果树，适宜于冬暖夏凉的地方栽种，喜欢光照充足，没有物体遮挡太阳直射光的向阳通风的地方栽种。樱桃树栽种喜欢优质的有机肥，氮磷钾齐全，中、微量元素丰富的的肥料，有利于樱桃树的生长、开花、结果和成熟，改善品质，增强口感，提高产量。

“樱桃好吃熟难摘”这句话是说樱桃树管理方面的问题。樱桃树只去栽种，樱桃树生长旺盛健壮，果实累累，不对树形树势的管控，任其自然生长，再好的果实累累的樱桃，成熟后，由于树势过高，树形过大，采摘艰难，对采摘者的安全十分危险，不能来用采摘者的身体安全甚至生命代价来换取樱桃。所以人们说“樱桃好吃熟难摘”，其实是真实的写照，反应了果树的修剪和控制树势树形的重要性。樱桃树每次修剪，要以控制树高，塑造树形，建议营造“T”形匍匐式树形，大约2～3米高为宜。这样方便叶面喷施农药和叶面肥，有利于管理操作，如采摘果实、修剪树枝，有利于光照和通风。

总之，这两句话是反应了樱桃树的栽种和修剪两方面的管理技术问题，从两个不同侧面不同角度，提醒人们加强对樱桃树的管理工作。

旭日东升付先

小时候在农村，确实听过关于樱桃的这句老话，但是到底是“树难栽”还是“熟难摘”确实没有考证过。但是从自身经历来看，应该比较偏向于“熟难摘”的说法。

小时候在农村，没什么吃的零嘴，到了夏天樱桃成熟的季节，就会有农民摘下自己家的樱桃沿街叫卖，那个时候卖樱桃为了图个方便，也不用秤称，都是拿着一个3两的口杯，一杯5分钱，吃起来酸酸甜甜，又没有农药化肥的污染，所以特别可口。

吃后的樱桃籽随口直接吐到窗后的空地，结果第二年就开始长出来樱桃树，不用去管理它，慢慢的树上也结满了很多樱桃。所以说既然樱桃树这么好生长，况且在东北严寒的冬天樱桃树也冻不死。所以说树难栽，恐怕不符合实际情况。

所以，这句老话应该是说樱桃好吃“熟难摘”，摘过樱桃人都会了解。樱桃吃起来可以一把一把的吃，但是摘取的时候，需要爬上爬下一个一个的摘下来，最便捷的吃法就是直接掰下一个树枝直接吃，但这样又会伤害樱桃树并且明年减少结果量。

樱桃树上常会招各种各样的虫子，所以摘樱桃的时候要分辨看看是否有虫眼，里面钻没钻进去虫子。还有就是樱桃成熟以后，不容易保存，若不及时摘取就会变软腐烂。

所以，从以上方面来分析，农村老人口中所说的关于樱桃的说法，应该是“樱桃好吃熟难摘”，告诉人们要珍惜成熟的果实。

大家是否听你说过这句关于樱桃的老话，到底是“树难栽”还是“熟难摘”呢？欢迎大家留言，更多农村精彩，欢迎关注。

响水大米

说起樱桃，都不陌生，南北方都有产，最有名的还数烟台、威海一带的大樱桃，个头大，甜度高，品种繁多，深受各地人们喜爱。关于樱桃有句农谚，你肯定也听过，小时侯常听妈妈说‘’樱桃好吃树难栽‘’，你也记得吧，当时不理解它的寓意，就理解是难摘，实际不是这样的。

小时候，在北方农村每家院子里都栽两颗，因为樱桃寓意好，有了它一年中啥不愉快的事都能逃过；再有它是北方最早成熟的水果，每年的阴历五月中下旬采摘。那时不像现在，先下来的是草莓，有草莓种植，当时还没有，其次下来的是樱桃。樱桃树体不太高，没见过大人咋打理，果实个头也很小，不是很甜，有些酸，等熟透了还挺甜，一拿就碎，所以当时就把这句农谚理解为难摘。直到大一点，才理解这句话的意思。

‘’樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开‘’，说明了种树过程的各种不易，才换来了甜美的果实。我们的生活也是这样，努力了，两种结果，不努力，一种结果。同时也明白了妈妈的用心和期盼，每个孩子的成才，与平时的刻苦努力是分不开的，你将来想要过啥样的生活，成为啥样的人，就得为之付出啥样的努力，天上没有掉馅饼的时候。今天的你，就是以前你努力的见证，我也常把这句话农谚说给我的孩子听。

刘亚丽80

这句话怎么说都有道理吧，正常在果农间流传的说法是“樱桃好吃树难栽”，意思就是大樱桃特别好吃，很受男女老少的喜爱，但是它种植起来很辛苦，所以大樱桃的卖价一直比较高。

为啥说樱桃树难栽呢，主要是因为大樱桃树在栽上之后，前三四年是不结果的，从第五年开始结果但也是产量比较少的，这前三四年的时间并不是种上就没事了，每年剪枝、浇水施肥一样都不能少，只付出辛苦却得不到回报。

有人会说等到开始结果就发财了呀，品种好的大樱桃每斤能卖二三十，就种美早的果农来说，一亩樱桃地赚个四五万不成问题，可有谁看见背后的艰辛。一开春就要剪枝、施水溶肥；四月初还要做好防冻工作，膨大期要注意浇水，还要防止被鸟啄食；成果待摘时要实时关注天气预报，以免被雨淋造成裂果；卖大樱桃时要彻夜采摘分拣，凌晨三四点再赶去市场卖，在大樱桃成熟的这将近一个月时间里天天如此，所以说樱桃好吃，但树难栽。

有的人说“樱桃好吃熟难摘”这句话也不错。大樱桃在成熟后很容易造鸟糟蹋，通常在采摘时看到又大又红的樱桃，刚要伸手摘，就发现它的另外半边被鸟啄了或者被臭大姐拱了，为了防止鸟糟蹋樱桃，要经常性看着驱鸟，通过吓唬、轰赶的方式保护成熟的大樱桃。除了防鸟还要防雨，成熟的大樱桃最怕淋雨，淋雨后口感就不那么好了，还容易开裂，而且卖价就下来了，能从十七八一斤降到十三四，熟透的品相好的大樱桃也不是那么好摘的。

现在已经有很多卖大棚樱桃的了，总感觉大棚樱桃不如凉地里的好吃，再有20天左右凉地大樱桃也就上市了，大家是否也很期待呢？

小十六123

“樱桃好吃树难栽，有那些心思口难开。山丹丹开花背洼洼开，有了心思慢慢来”这是左权民歌-《樱桃好吃树难栽》的歌词，近年来的“车厘子自由”说的就是大樱桃，国外叫车厘子，在我国称为大樱桃。不管是大樱桃还是中国传统樱桃，都是不错的水果。由于其独特的生长习性，虽然人们常说的是“樱桃好吃树难摘”，但是想要吃到美味的樱桃，同样适用“樱桃好吃熟难摘”。

樱桃是一种具有调中补气，祛风湿功能的水果，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果，含铁量较高，比苹果高20-30倍，含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。最新研究发现，樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。

樱桃好吃，营养价值高，但是樱桃树对生长环境苛刻，故有“樱桃好吃树难摘”的说法，都有哪些生长习性呢？

生长习性

怕旱、怕涝、怕风、怕黏、怕盐、怕碱。它适宜生长在年平均气温在7-14度的地区，一年中平均气温高于10度的天数在150-200天，冬季气温不能低于零下20度。对土壤环境要求高，当土壤环境有机质含量高于12%时，三年就进入结果期，四年就可进入丰产期，亩产可达2000千克以上；当土壤有机质含量低于1%时，果个小，味道差、产量低；

建园要求

交通便有水源、气候土壤是关键、后山坡最安全、气温低开花晚、防冻害坐果全；

选种要求

口感是关键，消费者喜欢的口味才是好樱桃，自己种也是如此。个头大、颜色好、耐储运、价格才会高；

管理繁琐

从建园选苗开始，随着樱桃生长到挂果到采收，不同时段需各种管理，如树形整理、梳花果、病虫害防治、水肥管理等。比如樱桃园受鸟害严重，还得拉网防鸟，南方雨季多，需要遮雨防裂果。

其实，任何蔬果类，能吃到都不容易，是果农或农户们常年辛勤的汗水才换来甜美多汁的水果，不仅是樱桃、比如苹果、柑橘、葡萄等，都是经过日复一日的繁琐管理，才会收获好的果子，在此，感谢果农的辛勤付出，无论何时，我们都要有颗感恩的心，你说呢？

下坝毛哥

我记得在农村人口中常说的是“樱桃好吃树难载”。后一句倒是不常听见，不过我个人觉得都有各自的道理。在农村人口中，各自的有道理的话，总能根据各种常见实物用通俗的语言表达出来。

樱桃在农村其实十分的常见，在我国，各地都有不同品种的樱桃种植，很多农家都在院子里种植有樱桃树。樱桃成熟的时候，不仅好吃而且更好看，一个一个的像一颗颗的小小的红灯笼似的。不过这樱桃树确实不好栽植的，话说樱桃树，特别是没有经过改良的樱桃树，对于土壤、气候、水肥等要求都比较的严格一些，搞不好就不容易成活或者结不出好的果实。这一点在我小时候深有体会，当初我在院子里栽了四棵樱桃树，到最后只有一颗活了下来，后来进过我改良土壤后才结出好一些的果实。

这句话当然更多的时候用来说明一种人生道理。说的是，要想获得想要的收获，过上理想的生活，这各种付出是少不了的。需要经历各种历练以及必要的挫折，当条件都一一达到的时候，事情自然会实现的。用一句话来说，幸福的生活是奋斗而来的。

而“樱桃好吃熟难摘”说的是当樱桃成熟后需要采摘，但由于樱桃树自身比较的高达，枝条繁密而四向延伸，而樱桃成熟后又容易破损，采摘樱桃比较的费时费力。要想摘下满树的樱桃是需要费一番功夫的。不过现在的樱桃种植很多都是矮株种植，便于采摘。如果作为比喻来说，它与“樱桃好吃树难载”是一样的道理。有资料表明，“樱桃好吃树难栽”正式由“樱桃好吃熟难摘”口传而来，可能是由于谐音的问题吧。

苏北申哥

这个问题好玩，我在农村经常听说，我们叫的是樱桃好吃树难栽原因有二：

1.陕南花鼓里这样唱的：花鼓戏好打口难开，樱桃好吃树难栽，要吃樱桃掏钱买，要打花鼓戏拉下脸来。传唱至今！

2.我小的时候栽过樱桃树，必须清明前栽植，不然很难成活，所以真的是樱桃好吃树难栽！

温馨提示：想听陕南花鼓的关注有直播！

涛歌拍农村

樱桃好吃果难摘，这是准确的，要不是亲自摘果，你是无法体会果难摘，摘了半小时，摘了一二斤，并且哪些熟透的果子掉了一地，很可惜的。

小丸子课堂

是樱桃好吃束(果)难摘！束就是樱桃果也。不相信的朋友们可以到有樱桃的地方切身体会一下，就完全明白了！

關鍵字: 樱桃 季节 农民