專業“打醬油”128年,李錦記成功的祕笈是什麼?

談及李錦記,大部分人會知道。但如果說它已經活了128年,我想很多人可能還是要驚掉下巴。這麼一個靜默無聲的企業是如何安全地在動盪、急行、快速變化的時代中穩步前行的呢?這很值得我們去品味和思考。

专业“打酱油”128年,李锦记成功的秘笈是什么?

李錦記里程碑

1888 年,李錦裳首創耗油,在珠海成立李錦記耗油莊。

1932 年,第二代領導人李兆南將公司總部遷至香港,並且重新設計品牌形象。

1972 年,第三代領導人李文達出任公司主席,拓展集團業務。

1990 年代,在美國洛杉磯、紐約設立辦事處。

2010 年,入選 " 神州九號 " 航天食譜。

從 1888 年開始,李錦記已經專業 " 打醬油 " 打了一百多年了,都說 " 富不過三代 ",這企業何以傳承百年?它的秘笈是什麼?

思利及人

這是李錦記家族為人處世的基本原則,並以此來教育後代。

人人都想獲利,而 " 利 " 從 " 人 " 中來,只有 " 利 " 及 " 人 ",才能辦成事,才能獲得真正的長遠的 " 利 "。" 思利及人 ",就是做什麼事情都要思考對方有沒有獲得好處。只要做人做事用良心,就可以幫人幫己。" 人 " 不僅包括李家傳人,也包括員工、消費者、上下游的商業合作伙伴、甚至競爭對手,是一個 " 我們 " 的概念。

" 思利及人 " 簡單講,就是做事如何有利於我們大家。它不光影響到李家後代,而且在整個企業深入人心,形成一種對人關照與尊重的文化,成為推動企業前進的強大動力。

超越標準:100-1=0

保持品牌百餘年來長盛不衰,最重要的因素就是要有超越標準的高品質。李錦記一直堅持 "100-1=0" 的嚴苛產品質量管理理念,高度重視產品產生的全過程,從原材料的種植、採購直到產品流入消費者手中的各個環節,持之以恆做到最好。

甚至,李錦記銷往世界各地的產品只使用統一一個標準的生產線,超越了世界上以最嚴格著稱的歐盟、日本、美國等國的標準。因此,李錦記獲得了美國 FDA 檢驗組一次性全部驗收合格,成為目前唯一通過美國 FDA 零缺陷監測進入到美國市場的中國企業。

永遠創業

為什麼很多家族企業逃脫不了 " 富不過三代 " 的魔咒?因為他們走的是 " 創業 - 守業 - 敗業 " 的路子。第一代創業,第二代就開始守了,到第三代就敗業了。

李錦記人不守業,而是永遠創業,要有不斷進步的意識、永不封頂。

企業選擇創新有兩種情況:一是危急時刻不得不創新,比如諾基亞(可還是來不及);另一種情況是,在做得很好的時候就去創新,比如三星、英特爾等,這是很難的。

李錦記調味品,第一代李錦裳發明了蠔油,之後做到 200 多個產品,像蒸魚豉油,這是前所未有的。而在產品的市場反應很好時,他們就開始做健康產品了。

所以,創新是個動態過程。不能因為現在很成功了,就停止創新。在不同時段,不斷想一些新東西、不斷嘗試新東西,有 60%、70% 把握的時候就去做,到你有 90% 把握的時候,就晚了。

李錦記還鼓勵整個行業去創新,認為這對自己是好的,競爭對手的創新能啟發自己不斷思考,幫助他們進步。

自動波領導模式

自動波的領導模式,正是李錦記 " 思利及人 " 價值觀在企業管理上的體現。《道德經》談到四種類型的領袖—— " 太上,下知有之;其次,親而譽之;其次,畏之;其次,侮之。" 最低級是所有人都恨他;第三級是怕他;第二級是自然領袖,他很有魅力;第一級是無形領袖。中國大陸的很多企業家也都是第二級領袖。

李錦記的領導人不用為公司的日常事務操心,有時可能連續幾個月都不在公司出現;即使去,也只待兩三天,他們把很多時間用在思考策略、做自己想做的事情上面。但公司並不會因領導人的悠閒而脫離正常的軌道。

自動波應用在對待員工上,就是充分放權、發揮員工的潛能。管理學中有一個著名的洛桑實驗,其結果表明:決定一個人工作積極性和工作效率的最重要因素,不是薪水、職位等物理條件,而是被他人認可與尊重等心理因素,是一種成就感和滿足感。李錦記很注重讓領導者從監督者變成傾聽者和支持者,讓員工 " 爽 ",還讓員工說出自己的爽指數,以此瞭解員工工作的愉悅程度。照顧好員工,員工就會照顧好顧客,李錦記就會有很好的回報。

专业“打酱油”128年,李锦记成功的秘笈是什么?

有主人的企業

在李錦記,只有血緣關係才可以成為股東。

李錦記覺得,一個企業有主人和沒主人,是不一樣的。很多西方企業,從家族企業演變為公眾公司時,路就走偏了。例如,它有很多股東、CEO,想法會不一樣,他們做事時容易看短期。再比如,公司上市後,做很多事情的出發點就變了,會面臨更復雜的問題,每天要關注自己的股價,月底向銀行交代。如果公司贏利了,有很多現金而不去投資的話,會遭到外面股東的批評:" 我投資給你,你為什麼不利用這些錢去做一些事情?" 有些公司也迫於外界壓力必須去收購,收購容易,但具體怎麼去經營就變成了一個大問題。

所以,有主人的企業,看事情會更長遠些。

家族委員會

李錦記傳至第二代和第三代時都曾經遭遇過分家,導致企業發展幾乎停滯。這使得李錦記深深知 " 家和萬事興 " 的重要性。公司只是家族的一部分,他們更關注家族怎麼延續,家族利益至上。沒有家族內部和諧,家族企業的長久發展無從談起。

李錦記則有一套成熟的制度來保障傳承,包括家族委員會、家族宏圖和家族憲法。

家族委員會成立於 2003 年,是家族核心成員的溝通平臺,也是家族最高決策和權力機構。每個季度要開為期 4 天的會,每次會議由不同的人主持,主要關注如何將家族共有的價值取向、行為準則加以正式化,以及家族核心成員的培育等核心問題,企業的事情則一概不談。公司董事會則主要討論與企業運營相關的重要戰略決策,二者各司其職。

通過家族委員會,李錦記確定了家族的共同目標——李錦記家族永續經營,代表中華民族創造歷史,成為家族企業的典範。

同時,也制定了家族憲法。所有決議都不斷協商和討論,並只有當 7 位家族成員中的 75% 通過時(也就是有 6 個人通過),才可以進入家族憲法,非常嚴格。

李錦記相對成型的家族憲法還包括:

下一代一定要在外面的公司工作 5 年,才可以進入李錦記,而且進入後,應聘程序和入職考核必須和非家族成員相同,如果做得不好,一樣會被開除。

董事局可以有非家族的獨立董事,CEO 可以是非家族成員。

股東一定要有血緣關係;股東想要退出,股份由公司統一購回。

如果家族成員有婚外戀或者離婚了,必須退出董事局。

除第三代李文達夫婦外,其他家族成員到了 70 歲,一律退出家族委員會。

如果第五代成員對家族企業都不感興趣或能力不足,李錦記將招募最好的人才,並最終派一個家族成員進入董事局。

李錦記有一個 " 超級媽媽小組 ",家族裡的媽媽們每個月碰一次面,交流對孩子的教育經驗,從小為孩子灌輸家族的理念和價值觀。每年 " 還有一次家族旅行,所有家庭成員都要參加,通過這個團聚的機會,分享家族的快樂、責任、知識。

专业“打酱油”128年,李锦记成功的秘笈是什么?

李錦記分銷網絡已經遍佈世界五大洲 80 多個國家和地區,在美國佔 88% 的市場份額,在日本的佔有率排第二,真正實現了 " 有華人的地方就有李錦記 "。

香港李錦記集團創建於1888年,1902年總部遷至澳門,1946年再度搬遷,從此紮根香港,迄今已有125年曆史。憑藉嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力,它在70年代迅速建立起一個蜚聲海內外的醬料王國,暢銷產品達60餘種,分銷網絡遍佈世界五大洲80多個國家和地區,在美國已佔到了88%的市場份額,在日本的佔有率排在第二位,真正實現了“有華人的地方就有李錦記產品”。與同珍醬油、淘大和八珍並稱香港四大醬園家族。


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