说到西施，估计所有人都知道
春秋时期越国的一位美女
闭月羞花，沉鱼落雁
其中“沉鱼”形容的正是西施
在当地也被人亲切的
称为“豆腐西施”
一听到豆腐二字你肯定猜到对方绝对是从事豆制品行业的~~没错，今天小编要说的就是来自聊城阳谷的这位刘梦涵（化名）老板，别看人家被称为老板，其实年龄真不大，也就30岁，典型的：85后。
刘老板在阳谷的镇上最初是买了辆小吃车，经营炸串、烤鱿鱼等小吃生意，期初小吃街上就她一家干这个，生意还不错。
后来从小吃街里面又出现了一家干炸串的人，说来也气人，对方那边卖的价格比刘老板这里便宜，明显就是抢生意，而且人家是两口子经营，人手够了自然卖的种类也多，加上便宜，时间一长，顾客们都跑那边买去了。
刘老板既不能找人家吵架也不能去闹，都是打开门做生意的，各凭本事说话啊，那怎么办？如果每一个炸串降价，基本挣不到多少钱了，如果不讲价这一天天的僵持下去，生意怎么做？
于是她们一家人都在考虑下一步要不要改行？位置不变，小吃街上客流量是丰富的资源，就看下一步卖什么？想来想去，刘老板的对象说“我有朋友在济南做生意，要不问问人家，现在干什么投资少，利润高、好操作？”
于是刘老板的老公当天晚上就打电话给济南的朋友，结果对方一听就说“我们济南这边的小吃街上啥都有，卖的很齐全，你要说不能太费劲，工序还不能复杂，那就”朋友想了半天“那就卖臭豆腐啊，我们这边臭豆腐卖的特别火，而且很好吃，对，你们卖臭豆腐”。
刘老板全家一商量，也是，臭豆腐虽然以前从来没干过，但炸串是油炸，臭豆腐也是过油炸制，过程差不多，现在问题就是臭豆腐胚从哪里批发。
既然朋友提到济南那边很多卖臭豆腐的，不防就问问朋友从哪里进的豆胚，口感怎么样？卖的如何？一打听才知道泉城济南有一家企业专门生产臭豆腐胚，当地那些经营这项小吃的基本全是和一家“豆八爷”品牌合作。
有朋友做担保而且知名度很高，刘老板渐渐也相信了这个“豆八爷”牌子，她连企业都没亲自考察就直接进货了，但这位女老板也挺谨慎，一开始就进了2箱豆胚，说先卖卖看情况。
第一次炸出来的成品是刘老板一家人吃的，说实话口感真是不错，以前她们自己也买过其他家的吃，但吃起来味道一般，也没在意，现在自己卖这个了，刘老板很注意豆胚的质量，让她意外的是当天进的豆胚剩下不多，几乎都卖出去了。
本来小吃街上人就多，而且刘老板之前炸串的客源积累下来了，很多人都认识她，现在卖臭豆腐而且还那么好吃，一下子生意火了，她还机灵的想出一招，主要卖臭豆腐然后带动着卖炸串，渐渐的，街里面那家生意不行了，每天过去买的顾客也就图个便宜，大部分都跑刘老板这边买臭豆腐。
因为刘老板的热情、实在、服务好，现在的她早就是整条小吃街里有名的“豆腐西施”，只要她的小吃车一营业基本顾客是不断，后来她打电话兴奋的说“我准备2019年开春租个店面，把生意扩大，而且我还得聘几个店员，一个人实在忙不过来”。
电话最后那句话小编还记忆犹新，刘老板强调“早知道“豆八爷”就好了，早点和你们合作卖臭豆腐就好了，我们那儿的人可喜欢吃你们家生产的臭豆腐了，口感劲道，越吃越香，小孩老人都来买”。
其实小编要说的是现在知道也不晚，“豆八爷”会一直等待有创业梦想对待生活积极乐观，奋发图强的人合作，不管多久都不算晚！
山东豆八爷豆制品有限公司旗下品牌“豆八爷”，主要从事豆制品的研发、生产、销售、运营、OEM、ODM为一体的新型企业，以非转基因大豆为原料，生产过程使用纯净水，食用菌发酵，经过十一道工序的严格把关，保证了产品的口感和质量，得到了臭豆腐小吃创业者们的一致好评。
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