书接上文，接着更。
说到“吃”。我们算“老祖宗”。无论是饮食流派的多样，还是加工食材的复杂程度，放眼世界无出其右者。提到美国美食，大家第一个想到的恐怕是热狗，汉堡，肥宅快乐水。
但事实真的是这样吗？
华盛顿的渔人码头，或许是你没见过的海鲜盛宴。
华盛顿毗邻大西洋，海产丰富，自不必说。光说价格就足以让吃货们欣喜若狂。在这里16美金就可以买到一打螃蟹（折合人民币10块钱一只）。不可为不便宜。遗憾的是，老美处理海鲜食材的办法只有清蒸。但因为新鲜，口味很清甜。
惊人惊奇的是我在这里发现了，“国内要被吃灭绝的动物”——小龙虾。
一直以来，我都坚定的认为“吃小龙虾”是国人首创。老外根本不会吃这种爱吃垃圾的动物。但其实在路易斯安娜州人家吃小龙虾都快一百年了，甚至在1983年，小龙虾就成了该州的吉祥物。吃法也是相当的简单粗暴。捞起小龙虾后根本不洗就跟土豆，玉米，洋葱混装到一个大麻袋里，扔到清水里煮，再加点辣椒，胡椒调味。煮熟后倒在桌上就可以大快朵颐了。豪情！
既然是吃，毕竟要说到端茶倒水的服务员。在美国的饮食文化中，女服务员是一个特别的存在。
对女服务员的态度，更多的体现在小费上。
如果在用餐后支付给服务员1美元的小费。意味着客人不满意服务。
如果支付给服务员50%到100%的小费，那意味着客人看上了服务员，求交往。如果女服务员也对客人有意思，那么客人第二次去吃饭的时候会继续服务。如果没意思，那么第二次就会换人了。
我不得不说，老美的这个套路……真的……很……赞！！！
而在美国著名的“猫头鹰”连锁餐厅。事情又会怎么样呢？
“猫头鹰”餐厅在美国覆盖了47个州，全球近500家连锁店。它的秘籍在于—“性感的女服务员”。“猫头鹰”对服务员要求青春，性感，火辣身材。着装必须是白色背心，橘色热裤，白鞋，白丝袜。客人用餐的时候，女服务员除了上菜倒水外，必须跟客人聊天，让客人感到快乐。所以，去“猫头鹰”餐厅用餐的大多是单身男子，当然，消费也高。
值得一提的是，“猫头鹰”的英文hooters，在俚语中指“女性胸部”。“猫头鹰”官网则认为，他们的存在给全美女人，提供了自由选择职业的权利。
好吧，奔放的美国人民……
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下期聊聊，西部牛仔和左轮手枪……
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