食材：豬蹄一個，啤酒一罐，八角兩個，幹辣椒4個，香葉3片，桂皮兩小段，姜切8 片，老抽半勺，生抽一勺，鹽適量
一切都準備好了，準備開始吧
起鍋燒水，水開後倒入豬蹄，加適量料酒，水再次燒開後撈出，瀝乾水分
起鍋熱油，放入薑片、八角、桂皮、爆香後放入豬蹄煸炒一分鐘
然後放入幹辣椒翻炒，倒入生抽1勺，老抽半勺，繼續翻炒
倒入啤酒，燒開後改小火，慢燉40分鐘左右
出鍋，裝盤，撒上少許的蔥花，一道美味就這樣做好了
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食材：豬蹄一個，啤酒一罐，八角兩個，幹辣椒4個，香葉3片，桂皮兩小段，姜切8 片，老抽半勺，生抽一勺，鹽適量
一切都準備好了，準備開始吧
起鍋燒水，水開後倒入豬蹄，加適量料酒，水再次燒開後撈出，瀝乾水分
起鍋熱油，放入薑片、八角、桂皮、爆香後放入豬蹄煸炒一分鐘
然後放入幹辣椒翻炒，倒入生抽1勺，老抽半勺，繼續翻炒
倒入啤酒，燒開後改小火，慢燉40分鐘左右
出鍋，裝盤，撒上少許的蔥花，一道美味就這樣做好了
