這個方子的核桃酥,味道真的酥香可口,而且做起來簡單、快捷。
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用料:
植物油100克,低粉225克,白砂糖60克,鹽1克,小蘇打2克,核桃碎適量、黑芝麻適量
步驟:
1、把植物油、糖、鹽放入乾淨的窗口中攪拌均勻。
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2、加入全蛋液繼續攪拌均勻。
3、加入低粉、小蘇打、核桃碎攪拌均勻,揉成團。
4、把揉好的麵糰分成每個20克放烤盤上。
5、把麵糰壓扁,中間撒上放許黑芝麻。
6、烤箱預熱,上下火180度烤20分鐘,上色就可以出爐了!
小貼士:
1、核桃碎沒有在固定的量,可以隨意放,可以先把核桃仁烤至八分熟壓碎,成品會更加酥香。
2、還可以用其它堅果替代核桃碎做出不一樣的口味。
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