中国食品网讯 为保障广大群众“五一”节日期间食品安全，深入推进“春雷行动2019”，巩固平安社区工程百日攻坚行动突出问题和风险隐患专项整治工作成效。4月30日，金堂县副县长左光磊带队对三星片区餐饮单位开展食品安全调研与检查。
检查组先后深入爪龙溪大酒店、巴蜀船火锅等餐饮服务单位，从前台到后厨实地检查各功能区的食品安全状况，重点检查了库存食品贮存、设施设备清洗维护、餐饮具消毒、索证索票等情况。左光磊副县长也听取了县市场监管局牵头的平安社区工程百日攻坚行动食品安全突出问题和风险隐患专项行动工作进度，并对风险隐患点的整改情况进行督查。
左光磊副县长要求，食品安全是群众关心、社会关切的大事，目前正值平安社区百日攻坚行动，各部门要以此为契机，立足“四个最严”的要求，深化食品安全隐患排查，完善隐患发现处置流程，有效解决食品安全工作中的热点、难点问题，将食品安全工作做深做实。特别是“五一”假期将至，各部门要加强监管、人员队伍、检验检测能力、应急体系建设和食品安全宣传，不断夯实食品安全监管工作基础，有针对性地开展监督检查和市场整治，排查和消除食品安全风险隐患，保障节假日期间食品安全。（邹曦）
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