创客农村
对于今年的蒜苔价格总体来说是非常好的，而且价格也特别的高，至少比去年蒜薹滞销的行情好了上百倍。去年蒜薹价格平均在0.1元左右每斤，最后成为了一年当中最滞销的农产品，好多蒜苔都被蒜农人在地里或者是扔在臭水沟里烂掉，蒜农每亩亏损1100元左右。
对于今年的蒜苔价格从蒜薹上市的时候，批发价格在5~6元钱一斤，随着北方大田里的早熟品种的蒜薹上市价格不断的下跌，4月2号蒜苔的批发价格为4.7元左右每斤，到了4月中下旬蒜苔批发价格降到了2.5元左右每斤。目前蒜薹价格红帽蒜苔为1.4~1.8元每斤，邳州等地降到了一元一斤的行情，对于白帽蒜苔的价格还是比较好的目前在2.1~2.4元左右一斤。苍山地方的酸菜价格达到了3.0~3.2元每斤的好行情。
对于今年蒜薹还是比较赚钱的，就目前来看蒜苔价格走势，还有回升的可能性。当然5月中旬下旬大田里的白帽蒜苔上市，也就是晚熟品种的大蒜蒜苔集中上市，蒜薹价格会进一步的下跌，平均价格在1.5~2元/斤的行情。对于后期蒜薹价格会不断的上涨，价格有望能达到5~6元钱一斤的好行情。
因为今年我国的大蒜种植面积比去年至少减少了35%，这说明我国今年的蒜薹的产量也比较低的。物以稀为贵，市场出现了供不应求的行情，价格就会出现上涨，这就是市场规律。当然使得蒜苔价格上涨的另一个原因，就是今年的蔬菜价格出现了普遍性的上涨，这也带动了蒜苔价格的上涨。毕竟大的蔬菜市场行情决定小的市场行情，也能带动蒜苔这个小市场行情的价格上涨，而且出现好转的现象。
由于今年非洲猪瘟病在南方不断流行，而且在全世界也在不断的流行，这使得消费者对于非洲猪瘟病毒的顾忌，而大量食用蒜苔，毕竟蒜薹具有杀菌消毒的作用，对人类的健康是非常有好处的。在这个作用下当然也有中间商加大了蒜苔的炒作作用，也导致了蒜苔价格的上涨。
总之，今年的蒜苔价格非常不错，而且目前蒜苔价格也是非常不错的，平均在两元左右每斤的好行情，蒜苔作为大蒜的一个副农产品，对蒜农增加收益是有好处的。随着北方大蒜种植基地的白帽蒜苔逐步上市，蒜薹价格会逐渐回落，正是收购蒜苔储存的好时机，但随着蒜苔罢市后时间的推移，蒜薹价格会不断的上涨。所以今年储存蒜苔是能赚钱的，但必须有大量的资金，以及储存的技术。
宗元
今年蒜薹价格太高，就是涨钱也涨不多，反而赔钱的概率太大，不建议存蒜薹，大蒜也是如此。
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