“啊～～～，大海好漂亮啊，爸爸，你快来！“
“哈哈哈，好的”
“哎呦，海水溅到我嘴里了，呜呜┭┮﹏┭┮“
“嘻嘻，没事的宝贝儿”
“海水好咸，还苦苦的。”
“哈哈，多好呀，你尝到了海水的味道。”
“┭┮﹏┭┮，爸爸，海水为什么又咸又苦呢？”
“宝贝呀，这是因为海水中溶解了很多盐类，其中数量最多的是氯化钠，也就是我们平时常吃的食盐，它占了整个海水中盐类的78%，另外在海水中还含有很多氯化镁和硫酸镁，它们的分量也不少，约占盐类的15%，它们的味道很苦，是我们做豆腐用的苦卤的主要成分，海水里有这些东西，怎么能不咸，不苦呢？”
“哦，原来是这样啊，那我们平常吃的鱼为什么不咸也不苦，还很好吃呢？”
“那是因为生活在海洋里的鱼儿各自都有特殊的“海水淡化器”！”
“海水淡化器？”
“是的，宝贝儿，而且不同的鱼类还有不同的淡化器呢！”
“真的吗？”
“当然了，对于海洋硬骨鱼类而言，承担海水淡化功能的器官主要是由一种叫作泌氯细胞的结构组成的，这些器官长在鱼的鳃丝中。泌氯细胞就像鱼身上的一个海水淡化车间，能够把海水盐分的主要组成物质——氯化物排出体外。我们都知道鱼是用鳃呼吸的，当海水流经鳃部时，泌氯细胞就开始发挥作用，通过分泌氯化物的形式将经由血液运输而来的过多盐分排出体外。”
“哦，好神奇呀！“
“而海洋中的软骨鱼类，它们并不像硬骨鱼类那样拥有泌氯细胞，而是利用体内尿素的作用来排除盐分。”
“尿素的作用？”
“对的，它们体内尿素的含量比其他水生动物几乎高出100倍以上，也就是让体内体液的盐度比外界海水的盐度高，从而减少体内水分渗透到海水中，而且还可以加速体内盐分的排泄。”
“好复杂啊！”
“哈哈，总之，鱼儿经过自身的淡化系统就不咸了，我的小宝贝才可以吃上很好吃的的鱼哦。”
“嘻嘻”
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