今天大哲子给大家带来一道凉拌海带丝，凉拌海带丝咸淡适口，作为饭前的一碟开胃小菜，很多人都爱不释手。自己在家做，简单方便，想什么时候吃就什么时候吃。
下面大哲子就给大家带来凉拌海带丝的具体做法
【凉拌海带丝】
食材：海带丝200克，蒜末20克，盐10克，味精3克，白醋15毫升，陈醋3毫升，生抽3毫升，食用油、辣椒油、芝麻油各适量
1，将洗净的海带丝切5厘米长的段，锅中加约1000毫升清水烧开，加白醋、盐和少许食用油。
2，倒入海带丝煮约2分钟至熟，再将煮好的海带丝捞出。
3，海带丝盛入碗中，加入备好的蒜末，再分别加入盐、味精、生抽。
4 ，再淋入少许陈醋，加入适量的辣椒油、芝麻油。
5，用筷子均匀搅拌，将拌好的海带丝装入盘中即可。
小贴士：海带含有丰富的矿物质、硫胺素、核黄素、硒等人体不可缺少的营养成分。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常功能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
制作注意事项：海带丝不可煮太久，否则煮太软，影响成品口感。
这道营养美味的凉拌海带丝就完成了，喜欢这道菜的老铁们，别忘了收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的意见，或分享您的观点，欢迎关注大哲子，每天都会发布原创家常菜做法。
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