昆明有一个餐厅，可以360°看尽全城美景，东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素，五百里滇池尽收眼底，很多国际巨星到昆也必须打卡的地方。
餐厅在索菲特大酒店49楼，名叫锦厨国际餐厅，英文名Kwee Zeen，从正门进入，直接坐电梯可以到达，电梯很快，数了一下，49秒刚好到，这是机缘巧合，还是冥冥中早有安排？
这家餐厅在昆明逼格算很高了，非常internationalization，也非常接地气！
到达49楼后，走出电梯就可以看到迎宾台，身着黑色正装的帅哥美女会跟您打招呼：“Bonsoir”，太有仪式感了！说了不怕被笑话，我在昆明去吃饭，还是第一次这样被尊重过呢~哈哈
整个餐厅设计独特，上下立体空间感很足，桌椅摆设巧思独运，每一张桌子都有它独特的风景和气质。
透亮的餐具，精致的摆盘，在餐厅内几乎见不到一点灰尘，整齐干净得“令人发指”。
锦厨国际餐厅就像一个“中法混血儿”一样，在装修格调上，延续着法式的浪漫，而又色彩鲜明的展示着她的云南个性，把大理剑川的木雕艺术巧妙的运用到了橱窗柜台上，精致而典藏。
每天都有三四百种菜品，海鲜、西餐、日料、烤肉、东南亚菜、云南菜……琳琅满目，转一圈都要20分钟。
最引人注目、也经常被一扫而空的就是海鲜，每天都有三十多种新鲜海鲜，可以说量以吨计，龙虾、生蚝、扇贝、海螺、皮皮虾等等，应有尽有。
在这里，还可以现点现做，不仅新鲜、而且品种多样、做法也各有不同，蒸、烤、焗、煎、生切都有。
各类烤肉，基本上都是现烤的。烤羊排、烤牛肉、意式烤肉卷、烤鸡、烤鸭、烤鱼、红柳烤肉等等，肉质鲜嫩；个人觉得最好吃的就是红柳羊肉串，颇有西域风味。
烧腊台上的叉烧，肥瘦均匀，比一般港式茶餐厅的烧腊要嫩很多。
日本料理，单独设计个和风style的小单间。三文鱼片、金枪鱼片、鲷鱼等，都是厚切，吃起来很爽，还有各类寿司，食材新鲜，做法精致，蘸着山葵芥末蘸水，太享受了！
餐厅内最具特色就是芝士冷切，在一个小屋内，懂吃的人都会进去逛一逛。
来这里吃自助，甜品和烘培的选择非常多，可以看到比糕点店还丰富的蛋糕、甜品、布丁，不少于60种，造型丰富，女孩子非常喜欢。
不同颜色的冰淇淋，奶香味十足，清新香浓滑爽，感觉跟哈根达斯差不多。
在这里，水果也是相当丰富的，20多种，大多数是进口水果，在水果店想都不敢想的都有。
还有各种鲜榨果汁，100%原汁，西瓜汁、芒果汁、青瓜汁、胡萝卜汁……用玻璃罐装，透明鲜亮。
置身于200米高空，49楼俯瞰全昆明，夕阳西下，落霞与不远处的西山“睡美人”相得益彰，从这里看，整个昆明宛如一个童话世界。
美景配美食，如果能有美女陪伴那就更好了。人均300多的自助餐，在这里的环境里，昆明最高的餐厅，不仅收获美景，还能品尝到400多种菜品，五星级的浪漫服务，这已经不再是一场晚餐了，更像是一次美景美食之旅。
最喜欢的就是波士顿大龙虾了，跟手臂一样长、一样粗，里面饱满的肉，鲜嫩清甜，原汁原味，非常满足！
还有跟猫腿一样粗细的蟹腿，壳里面满满都是肉啊！
皮皮虾、生蚝、扇贝、海螺、带子，各种虾类、贝类，个大肉肥。
带子、海螺、生蚝都是生吃，蘸个芥末蘸水，非常刺激，一口一只，鲜嫩滑爽，爽得很！
作为一个自认为懂吃自助的人，除了海鲜，日本料理也是我的挚爱，鱼籽、三文鱼片、金枪鱼片、鳗鱼寿司、鱼籽寿司必拿，鱼籽很香，吃的时候啧啧作响，很脆；三文鱼片，厚切，肥而不腻，入口饱满。
烤羊排、烤牛排也不错，七分熟，带着些许鲜红色，很嫩很香。
炒出来的指甲贝、花甲，现点现炒，本土口味，家常味道。
带着女生，糕点、布丁奶酪必须要有。
吃完食物，喝上一杯清爽的果汁，非常解腻。
晚上的夜景很美，城市楼宇、车水马龙、万家灯火，迎着来自西山滇池的晚风，清凉透心，看浩瀚无际的天空，银河璀璨，月儿弯弯，星光闪闪；与对的人，约个会、聊聊天，吃上一顿浪漫的晚餐，人生最美不过如此。
在哪：西山区环城南路777号昆明索菲特大酒店49楼（锦厨国际餐厅/Kwee Zeen ）
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