你所不知道的曲阳历史之
曲阳栆酒为什么叫枣儿杠？
酒鬼们好好看看，别只会说"干了干了"之类的话，讲讲酒的小故事对于活跃喝酒气氛还是有帮助的。
其实不光是曲阳的栆酒叫枣木杠，临近的阜平、行唐、灵寿甚至山东都这样叫。除了“枣木杠”外，栆酒其实还有很多名字，比如，枣杠子。文艺点的有“中山金浆”、“云蒙佳酿”，这些名字都是有来历的哦~~
酒是谁发明的？
谁发明的，小编考证了很久，觉得其实不正确。自然界里就有天然发酵的酒。所以说“是谁发现的”更加贴切。
天然发酵的水果酒自古就有，看看动物是怎么吃醉的。
这只松鼠吃了发酵的南瓜就成这德性了，树都上不去了
老祖宗应该是喝了天然的水果酒之后，才逐步学会自己发酵酿制的。否则全世界不同角落的人都会酿酒就没法解释了。只有一个发源地的说法肯定不对。谁最早发现的真的不可考，历史学大家郭沫若都不知道。
不过，这个行业，杜康是老大
曹操诗云：“何以解忧，唯有杜康。”
酿酒最成功，把酒文化发扬光大的当然是杜康了。杜康为中国史传的“酿酒始祖”，据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国君，夏后氏相的儿子。
根据不同地区的民间传说，造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、周代酿酒圣人以及汉代杜康之说。具体杜康是哪朝哪代人已目前没有定论。
中国古酒最牛的必属中山国
1973年，在平山县的三汲一带发现了中山国的都城及国王陵墓，发掘出了众多精美绝伦的国宝级文物，其中分装在两只铜壶中的数公斤翡翠绿和浅绿色液体，最终证明是尘封了2300年的中山古酒。
美酒虽深藏地下两千多年，依然散发着浓郁的醇香，不能不为世界所惊叹。据说这是中国考古中第一次发现的实物酒，也是世界上发现最早的实物酒。
这两壶琼浆玉液，为历史上有关中山出美酒的记载增添了实证，更渲染了中山美酒的神奇传说。关于中山美酒，最有名莫过于千日醉了。
当时曲阳就属于中山国，曲阳人会酿制枣酒也就不足为奇了。
栆酒是谁发明的？
史料记载：2500多年前的春秋时期晋国大夫郄谷因父亲芮被害而受到株连，谪为庶人，隐居承泽老家（行唐城寨乡），躬耕甘泉河畔。
一次，他偶然发现一个漂满大枣的水坑里，散发出股股醇香、手捧品尝，味道很美畅饮一通，则头晕目眩，竟昏昏欲睡起来。后来郄谷被重新起用，征战中山国，俘获鲜虞（yú） 国的首领，并命其带人酿造这种味道醇香，且能醉人的枣果醇醪（chún láo 美酒的意思）。酒酿出后，贡此液于晋成公，成公饮之大喜，赐名“中山金浆”，封谷为卿，执掌国政。
此说是否确切，尚难考证，所以到底谁发明了栆酒真的不好考证了。但枣酒在那时已经存了，这是不争的事实。
枣酒在2500年前已发明
枣乡酿酒者普遍尊崇狄希敬重杜康。为标榜自己酿造的枣酒好，逢人便讲“千日酒”和“云蒙佳酿”的传奇故事。
千日酒的故事
古代中山国人狄希，酿造出一种“千日酒”，人们饮用后，酣醉千日不醒。
有个叫玄石的大酒量的人不信，就向狄希讨酒喝。
狄希说：“我的酒还没酿熟，还是等熟了再喝”。
玄石不依狄希，狄希无奈，只得让其小饮一杯，玄石想痛饮几杯，狄希劝其改日再喝。玄石很不高兴地走了。玄石回到家，谁知很快就醉倒。家人不知何故，以为他死了，痛哭一场后将其埋葬。
三年后，狄希估计玄石酒该醒了，就找到他家。见玄石不在，就问：“玄石哪里去了？我俩是朋友，他请我来喝酒”。
家人感到很奇怪，告诉他玄石已经死去三年。
狄希惊讶地说道：“怎么能死呢？是喝了我的千日酒酣醉未醒吧！快将他挖出来”。
家人不知真假，就带上掘墓工具到玄石墓地将坟墓挖开。开棺后只见玄石两眼微睁，伸伸懒腰，打了个哈欠说：“这酒还行，使我痛快地睡了一觉，该吃午饭了吧”？大家见状都忍不住笑了起来。
PS.这棺材必须漏风。
谁知他们大笑时，竟将玄石呼出的酒气吸了进去，一个个都躺下不动了。三个月后，他们才一一醒来。
跑题了是不是？
云蒙佳酿的故事演绎出“枣木杠”
枣酒俗称“枣木杠”或者枣杠子，其来历亦颇具传奇色彩。传说北宋初年，女英雄刘金定在云蒙山落草为王。
宋将高君宝奉命押运粮草前往雁门关，路过此山，被刘金定士卒拦住去路，要宋军留下粮草。
山寨士卒手持枣木杠（木质坚硬，打架利器）与宋军交战，但敌不过宋兵，忙报与金定。
刘金定自知宋将武艺高强，非智取难以取胜，就亲自下山向宋将赔礼，让宋兵到山寨歇息。君宝不知是计随金定上山，金定用山寨自酿的枣酒设宴款待，宋军将领见金定如此好客，戒备全无，个个喝得酩酊大醉，醉烂如泥。等醒来时一个个被捆个结实。
据说“枣木杠”就是这样在民间传开的。
保定20年前左右在台峪挖地基时出土两坛枣酒
其中一个是空的，另外一个满着。根据老人推测，至少有几百年的历史了。打开时，酒香四溢，闻起来怪好的枣酒味儿。但是，胆大的人尝了尝却没什么味道。
不知道是谁家的老祖宗埋在地下的
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