點開音樂 尋一處心安
小雨淅淅瀝瀝下著，常年住在臺江區的我拉著英俊到這個保管著絕大多數福州人回憶的上下杭裡，去尋找這棟“會呼吸的老房子”。
踏在這有著久遠歷史的上下杭街道上，淅瀝小雨落在河面裡，這時的上下杭頗有一番江南味。一路走一路問，才發現這棟樓就在星安橋邊上。
透過葉子瞧見這星安樓，「星安橋畔星安樓，星安樓裡覓心安」，這名字取得夠詩意。
走進門發現這是一家年輕的中式茶飲店，靠窗的小沙發、暖黃的燈光，安靜舒適的氛圍讓你可以在這靜靜地看窗外雨，心中的煩惱思緒都拋到了腦後。
到吧檯點上一杯星安樓的飲品，我竟發現這麼古樸典雅的房子裡，從咖啡到中式茶飲，甚至連當下最火的果茶這裡也有。一杯果茶，你就可以在這坐一下午。
一股奇妙的茶香飄入鼻子，尋著這獨有的茶味到了二樓，茶水在水壺裡咕嚕咕嚕冒著熱氣，屋子裡到處都是茶葉散發出的香氣，原來“會呼吸的房子”是從這裡由來。
大廳是一個開放式的茶館，坐在舒服的椅子裡眺望上下杭獨有的雨景，河上的古橋，河邊的古樹，就這樣發呆一下午也是極其舒服。
沿著大廳往裡走，這一間間茶室窗明几淨，素樸簡雅。每一間都能望到上下杭的美景，卻又有些不同。
清源-榻榻米茶室
極簡空間中的溫潤茶香
我最喜歡的還要屬這間榻榻米式的茶室。暖黃色的燈光、木質的茶桌，脫下鞋子席地而坐，點上一壺百歲香茶一份茶點就足夠和閨蜜聊上一下午。
茶從不挑選知音，每個人喝茶都會有自己的體會。這一壺極品百歲香茶，初聞我就喜歡上了。
入鼻是蘭花的清雅，再聞有成熟的梅子香，不愧是來自“星安文化”自有生態茶山——武夷山洋墩巖山頂的稀缺名叢百歲香。每年純手工採摘，星安樓將純淨的生態茶帶到上下杭來，分享給每個愛茶的有緣人。
把熱氣滿滿的開水倒入茶壺裡，末了還要在杯口淋上一圈，讓整個壺都能受熱均勻。
我喜歡看茶葉在水裡慢慢地展開，這是一種不一樣的禪意。那個時候會發現整個世界都慢了下來。
清澈透亮的百歲香茶倒入雅緻的茶杯裡，輕輕抿上一口，茶湯醇厚甘鮮，細潤韻長。好似一陣春風從嘴裡飄過一般，回味還有一絲甘甜。
一泡茶功夫結束，你會發現在星安樓，不需要什麼講究的茶藝，喝的就是一個舒服、自在。
心安
可以賞最全上下杭美景的茶房
英俊更喜歡隔壁的中式茶室。我便跟著她一起過去瞧瞧。
推門就是古色古香的大陽臺，這木頭似乎承載了不少歷史的氣息。從陽臺眺望，可以看到上下杭美景，雨水落到河面上，這裡的每一幀都是江南美景。
落座後，我才發現這間的風景是別有一番韻味。通透大氣的屋子裡擺放了一箇中式的大長桌，考究的器皿，在這裡泡茶也是一件舒心的事。
喝茶怎能沒有茶點，綠豆糕，花生酥，肉鬆酥，福州傳統蜜餞......雖然比不上西式甜點的精緻，但做法卻很講究，清爽不膩，配茶是剛剛好。
英俊掰開一塊綠豆糕來，綿密的綠豆糕配一口茶，不甜不膩正正好。
肉鬆酥是這份茶點裡最特別的，酥脆的外皮包裹著鹹口的肉鬆，一口酥一口茶，就能品一下午。
茶點裡最有福州味的還屬這一份蜜餞。每到過年，茶几上總會擺上這一盤子，甜而不膩的冬瓜糖，帶一絲絲甘甜的橄欖還有蜜棗......這都是老福州配茶專用呀。
壽山石雕
堪稱是“壽山石小博物館”
喝完便逛了一圈二樓，發現盡頭還有一塊通透明亮的空間，擺著的都是福州傳統三寶裡的壽山石，各個雕琢精美，宛如一個壽山石的小博物館。（一樓壽山石更偏向小物件，價格50-1000不等）
星安樓伴手禮
純手工插畫製作
茶禮單價不等 28-65元
欣賞完這上下杭的雨景，我正打算走，英俊卻被這兒的茶盒吸引住了。星安樓原創手工插畫設計的盒子，融入了福州的傳統元素，小小一罐帶回去送朋友也是正正好！
春夏秋冬
純茶和果肉碰撞 新式養生下午茶
下樓發現星安樓的新式咖啡廳裡出了新品 ，“春夏秋冬”這四杯，顏值極高，英俊糾結不下，便一股腦地全點了。
春
春天是初戀的季節，甜甜的草莓是當季的代表，一杯小粉紅的春羞噠噠地來了。草莓醬和茉莉花茶的巧妙搭配，喝起來是讓人心動的感覺。
不夠甜的話，可以再加上一勺手工熬煮的草莓醬。如果是早上來店裡，你一進門就會聞到一股甜甜的草莓味。
夏
陽光燦爛的夏天自然是要搭上一杯元氣滿滿的夏了！
這杯是選取最具陽光代表的柳橙配上店裡的綠茶，末了再撒上一點茉莉花幹。冰沙的口感讓人想要再來一杯。
秋
天氣漸漸涼爽，一杯雪梨養生的秋深得我的心。
剛上桌還在旋轉的雪梨塊好似雪花一樣飛舞。配上秋季獨有的桂花和星安樓的鐵觀音，這一杯茶喝出秋天的暖意。
冬
冰冷刺骨的冬天悄咪咪地來了，星安樓準備了這杯冒著熱氣的冬是對我們冰冷小手的救贖。
暖暖手，鼻尖被這濃郁的肉桂香所吸引。肉桂茶和蘋果的搭配，喝起來淡雅清香，還有一股暖意從嘴裡湧入心裡。好一個春夏秋冬，讓我不得不每個季節都來一次星安樓。
新式青年的養生下午茶可以開啟了。在上下杭的星安樓裡，聽舒緩的音樂，泡一壺茶，和三兩好友呆一下午，你會發現彷彿連時間都在這裡慢了下來。
星安橋畔星安樓，星安樓裡覓心安。心情煩躁的時候就來星安樓尋一處心安吧。
在4月1日22:00之前
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【星安樓】
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福利一
到店消費
4.1-4.14
和款百歲香雙人餐
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原價33元的春夏秋冬茶飲
享第二杯半價
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星安樓
地址：臺江區上下杭星安橋巷50-60號
人均：30+（活動前人均）
電話：0591-83644999
營業時間：09:30-22:30
攝影/一勺
出鏡／菜菜、英俊
開頭上下杭動圖來自歐尼
豬事大吉～
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