小吃既是宴席間的點綴，也是早點、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。這些好吃到Cry的小吃，想不想知道怎麼製作？
牛油果香蕉細卷
材料及份量：方包1~2片， 牛油果1個，香蕉1根，檸檬1/3個(或用煮食用檸檬汁代替)
做法：
1. 先把牛油果去皮去核， 用匙羹把它攪成蓉；
2. 加入幾滴檸檬汁於牛油果蓉中調味；
3. 把已混入檸檬汁的牛油果蓉薄薄地搽在方包上面；
4. 把香蕉置於中間， 一起向內卷。
巴馬火腿杯
材料及份量：巴馬火腿6片，雞蛋6個，蕃茄1個
調味料：黑胡椒碎適量，青蔥自選。
1. 先將蕃茄切開6片備用；
2. 鬆餅焗盤適量抹油，將巴馬火腿放於凹位；
3. 再放入蕃茄片；
4. 於每個凹位打入雞蛋；
5. 將焗盤放入焗爐，用180度焗大約10-15分鐘；
6. 加上黑胡椒碎及青蔥，味道更佳。
卡邦尼汁焗生蠔
材料及份量：新鮮生蠔3件，煙肉碎6克，巴馬臣芝士粉6克，卡邦尼忌廉汁50克，少許蔥花。
1. 先把新鮮生蠔烚熟，放在蠔殼內；
2. 將調好的卡邦尼忌廉汁淋在生蠔肉上；
3. 放上煙肉碎及巴馬臣芝士粉，焗至金黃。
素春捲
材料及份量：春捲皮1包，甘筍1條，沙葛1個，金針菇1包，即食榨菜1包。
1. 甘筍，沙葛洗淨切絲；
2. 甘筍，沙葛，金菇，即食榨菜混合放在春捲皮上包成春捲；
3. 春捲放入滾油炸成金黃色即成。
分享到:
閱讀更多 良潤烘焙 的文章
