這種植物將"廢根"扔花盆，1月後搖身變天價盆栽，比雞蛋營養高
隨著生活節奏的提高，不少人也想過一下慢生活，享受一下時光，有人選擇養寵物來陪伴自己，有的人認為養寵物太麻煩，他們會選擇養花花草草來陶冶情操，有時候一盆花能賣出天價，各種各樣的種類和稀有顏色，讓人不敢想象。還有人比較喜歡實惠，他們會種一些蔬菜，有人會種蔥，種蒜，這些蔬菜開出的花也是很好看的，下面這種植物被人們遺棄，但是種出的植物很值錢，營養價值也很高。這種植物將"廢根"扔花盆，1月後搖身變天價盆栽，比雞蛋營養高。
這種植物就是菊苣的根系，它的市場價八十多一斤，之所以價格這麼高，主要是因為它的營養價值，畢竟一分錢一分貨，它的營養價值高於雞蛋，很受人歡迎，但是又有很少人去種植它，使它的根系被人們認做是"廢根"，人們都認識它的植物，知道菊苣有很高的營養價值，但是忽略了它的根，它的根也是有很大作用的，它的根可以消腫，效果相當顯著，所以我們應該怎樣正確認識菊苣並且獲得它的價值呢。
菊苣的種植也是有點麻煩的，畢竟你要保證它的存活率，在種植菊苣前，首先要對根系進行處理，將根切整齊後要放到通風口處風乾，良好的通風條件可以保證它的存活率。不要忽略切口整齊，整齊的切口也有利於菊苣的存貨。菊苣還要種在透氣性比較好的土壤裡，像腐葉土這種的土壤有利於菊苣的存活。最好在土壤下面添加一些有機肥，有機肥可以保證菊苣在生長過程中有了充足的養分供給。
種活了菊苣並不代表能夠種好它，在種菊苣的時候還要注意它的日常保養和呵護，尤其是在澆水這方面上。在澆水時，要注意澆水量，不能太多也不能太少，太少不能保證菊苣生長需要的正常水分，太多了則會泡著菊苣的根系，使其不能喝呼吸，容易造成根部的腐爛。在澆水時一定要把土澆透，這樣保證的水分供給，也一定要在土完全乾後再澆水。可見種植菊苣也是需要一些常識和耐心的。
在養菊苣的時候還要注意有機肥的量，不要以為開始施加就能保證它生長的所有。一般養護比較好的菊苣的生長週期還是比較快的，一個月左右就可以吃了，等將菊苣摘掉的時候它的根可以留著下次再種，這樣保證了菊苣的利用率。菊苣的營養價值很高，可以養腸胃，還有清熱解毒的功效，所以沒事的時候可以養養菊苣陶冶情操，收穫的果實還有很高的營養價值有利於身體健康，何樂而不為。
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