少三番
小编住在胶东半岛的农村，每年农历6到7月份，直至立秋前后，汛情泛滥之际，大雨过后，高温32到35摄氏度，湿度高达百分之八十五以上，是山上的野蘑菇生长最适宜的条件，仿佛一夜之间，很多新鲜的蘑菇会破土而出，星星点点，闪闪烁烁。
村南的大河岸边是成片的茅草，茅草丛里是草菇的乐园。腐烂的禾草提供了丰富的营养，草菇多数是白色，偶尔也见黑色，喜欢丛生，扒开草丛，最少五六个矮矮胖胖的挤在一起，很是可爱。胶东方言称草菇为“草窝”。
村南的山坡上是成片的栗子树，偶尔也夹杂着松树，这是以前生产队时栽下的，松树下生长的是乳黄色的“松窝”和金黄色的“松板”。这两种野生蘑菇都是在松树下面，腐烂的松针里生长，当地人起的名字也和松树有关。栗子树下是白色的草窝。
松窝菌盖呈伞状，清洗时粘滑，分泌物清亮如水，吃起来也是粘滑有劲。松板菌盖较平，伞面光滑干爽无粘液，色呈金黄，和传说中的灵芝极为相似，嚼在口中咯吱带响。草窝伞面比松窝和松板要小，伞肉厚，肉墩墩的，并且有淡淡的菇香。
野菇的功效和作用近年来得到大家广泛认可，提高免疫力，预防便秘，尤其值得一提的是抗病防癌。采摘野生蘑菇的时候，特别要注意区分毒蘑菇，那些生长在有毒树下的蘑菇千万不要采，如苦棟树，臭椿等，误食轻则中毒，重则会危及生命。
据说，草菇起源于广东韶关的南华寺中，原本是生长在腐烂禾草上的一种野生食用菌，由南华寺僧人首先采摘食用。那位年轻僧人或许没意识到，当年一个无意的尝试，开启了如今的野生菌时代吧。
家在南乡
农村人一般几，月份可以上山，去
采野生蘑菇？
谢谢你激请我来回答你的问题！我是农村人，我来说说我们这个地方一般几月份可以山上去采野蘑菇吧，我是四川的，我家在里，当然你们都晓得山上肯定有，各种树什么的，我小时一到星期六星期天，还有就是放暑假，候经常，跟同村的小伙伴们一起山上去山上，放牛羊，还有就是小的时候，经常
跟爸爸妈妈他们去山上做农活，我记得有一回跟爸爸妈妈去给地理除草。那个时候是六月份的，时候我我爸妈妈在地理干活我就在别的地方跑来跑去，给我姐姐玩，我们突然在那个坡坡，快点好多蘑菇，然后我们去叫我妈妈过来看，我妈妈说，这个蘑菇好可以吃的，每年这里都会长这种蘑菇的今年被你们发现了既然呵呵，然后我妈妈就去把那些大的全部采上来了，我妈说今天运气不错啊，我就问我妈这是啥子蘑菇，我妈妈说是六月菇。每年六七月份，大雨过，后都很多地方都有的，还有几十月份的时候我们那山上的松林，还有很多松蘑菇还有些我就起不名了呵呵，反正在农真的有很多有趣的事，从那一次认识了这个蘑菇，我们每年那个季节都会去山上采蘑菇，，谢谢大家这是我的回答！
35360011鑫睿欣儿
我是云南保山的，我的家乡有好多野生蘑菇，是纯野生的并非人工养殖，我们一般采蘑菇的时间是五月份到八月份左右，也就是雨季 我们的蘑菇种类很多，我们的蘑菇都是小商贩来我们村里收了拿去供应给烧烤店，饭店的。
这种蘑菇用来炖鸡非常不错，杀一只老母鸡再配上一点蘑菇，汤非常的鲜美，我们平时会把采到的蘑菇晒成蘑菇干以备不时之需，一次晒一点一次晒一点到最后会发现有好多了，鸡是自己养的，蘑菇是自己采的吃得放心吃的健康，就算是用蘑菇熬一点青汤不加任何肉类副食都是非常鲜美，非常甜的，有时侯会找到鸡枞，鸡枞我们是舍不得卖的，我们会把做成辣酱，吃面的时候放一点特别香，也可以把蘑菇放在冰箱里保鲜，我图片上的蘑菇在我们云南都是非常出名的，数量特别稀少，不容易寻找，只有在他还小的时候才非常吃好吃，“伞”打开了就不好吃味道比较柴。在我的家乡找蘑菇卖成为了一种职业，一到采蘑菇的季节山里面的人特别多，人多蘑菇少。
感谢您的观看，本期内容到这里就结束了，如果你喜欢三农可以点点关注哦，我是Xiao农夫，再见！
Xiao农夫
我们老家在河北山区，每年六月份到十月份山上都有蘑菇
雨下的越多蘑菇就多，我们当地人就指望这几个月检蘑菇卖些钱，山上的蘑菇分好多种，有的先长有的后长，价钱也不一样，最早长出来的是松蘑 小一点很新鲜的直接卖新鲜的
，大一点开伞的捡回来晒干卖蘑菇干。
记得小时候为了能多检点蘑菇 每家每户天还没亮就起来往山上走 到了山上坐在那等着天亮了再检蘑菇 蘑菇多的时候一会就能检一大框。
一个夏天下来光检蘑菇也能卖些钱，山上最长见的蘑菇有,松蘑,草蘑,肉蘑,榛蘑，记得小时候就喜欢检肉蘑，肉蘑价钱最贵如果一天能检一斤肉蘑简直美死了，肉蘑捡回来晒成干一斤能卖十多块钱
那时候人们争先恐后地上山检蘑菇，现在生活条件好了 没什么人上山检蘑菇了。
陪着宝贝快乐成长
野生菌一般是3月或者秋天的9月中旬左右。这个季节的一般都是野生菌大量繁殖的季节，因为温度适宜生长过快。野生菌种类繁多，有上成千上万种，有有毒菌和食用菌。像我们那里我家是湖北咸宁的，我们那里一般在三元左右，但那个时候经历很多各种各样都有，味道鲜美一点的就是那个松菌啊，那个味道比较鲜，嗯，采的人也多。反正在乡下呢，3月到9月，那个时节，采菇的人比较多，那个时候去查准没错，各种各样的总有适合你的，不过踩的时候一定要切记，有毒的和没有毒的，有毒的一般都比较鲜艳一点。
回家号
看到你这个问答，我想起之前四月份的时候在山间的路边上发现了野生的蘑菇并把它采回家了，还拍了一个视频。
我不知道你们那里是什么地方，因为地方不同采野生蘑菇的季节也不同。
那就先说说我们这里吧！
第一，我们这里是华南地区，地理书上说我们这里是渔米之乡，气温是四季分明。
第二，我们这边可食用的野生蘑菇大致分为两种，一种是山上的松毛菌。另外一种就是长在杨树上的，我们这里叫杨树菌（这种真有点像那个家里养的平蘑）。
第三，野生菌对天气、温度、湿度都有较苛刻的要求。野生菌喜欢长在阴凉潮湿的地方，经常出太阳和下雨交替，早晨有露水，然后温度保持在十几二十来度左右，这样就很容易生野生菌。一般像这样的天气就是在我们这里的三月初三和九月初九前后。所以我们这里经常是这一个时间段到外面去寻找野生菌。
还有出外寻找野生菌的时候要注意几点：
一、做好防护工作：穿长衣长裤，因为野生菌它长在山里，需要在草丛中寻找，在茅草树林之间穿梭，难免会有一些磕磕绊绊。所以穿厚实一点的衣服，以免挂伤皮肤。
二、拿一根棍子，这样的话，在走路的时候，既可以当做拐杖，也可以扒开草丛，最主要的就是可以打草惊蛇。
三、采野生蘑菇之前，向一些年纪大的人请教什么样的蘑菇可以吃。有的野生蘑菇是有毒的。比如说一些颜色比较鲜艳的蘑菇，千万不要踩，采了也不要食用，因为这样的蘑菇是有毒的。
记住这几点，你就可以上山找野生蘑菇了，祝你好运！
以上是东哥的个人观点，欢迎大家一起交流。
东哥美好生活
大家好，很高兴能回答你这个问题！我们家是长白山的，长白山最有名的是榛蘑！
长白山的榛蘑需要到秋天快要到秋天的时候才能踩，一般都是在阳历的九月份才能采摘，那下面我就给大家说一下，这个榛蘑的营养价值，还有功效，包括榛蘑的实用价值，在我们东北榛蘑，就是小鸡炖蘑菇的主要蘑菇！
榛蘑是白蘑科食用真菌，野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一，臻蘑炖小鸡就是东北人招待贵客不可缺少的传统佳肴，榛蘑还有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可强机体免疫力抑制开心一气不饥延年轻身等作用！
经常食用野生榛蘑，可以防止皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病
榛蘑分布黑龙江，内蒙古，吉林，河北，山西，甘肃，青海，四川，浙江，云南，广西等地
长白山的小安然
乡野乌尔科是生活在呼伦贝尔市莫力达瓦旗乌尔科村，我只能以我的家乡为例。我的家乡九月份，天气转凉，早晨多雾加上秋雨，山上的各种蘑菇也到了一年中的生长旺季，这个时候是采蘑菇的最好时间。初秋的东北，天气明显转凉，告别了暑热。除了经常的降雨，几乎每日清晨的晨雾为蘑菇的生长创造了有力的条件。野生蘑菇可以说是我们东北人的最爱，但它也不是普通的食材，尤其是我们东北的四大野生蘑菇，那可真是好吃呀！四大蘑菇都是什么品种那？我给朋友们详细介绍介绍。
亚侧耳
说到亚侧耳，很多人都不知道是什么，但是它还有一个名字叫高元蘑，又被称之为黄蘑。它属于木材腐朽菌，一般生长在阔叶木的腐朽木头上。亚侧耳菇味道鲜美，营养价值级高，在东北长白山地区的亚厕耳蘑菇质量是最好的。
红蘑
红蘑又被称为“松树钉”，红蘑，学名红椎菌，野生珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，能增强人体免疫力。一般生长在松树林中。由于野生松蘑产量很少，所以价格都比较高。经常食用有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。
猴头菇
猴头菇也叫做猴头菌，猴头，猴菇，猴蘑，刺猬菌等名称，因为外表长的猴子的头部，因外形看起来像猴头而得名，现在猴头菇在市场上有许多其他产品，例如猴头菇饼干。猴头菇的地位可以和鱼翅并驾齐驱，味道鲜美，香醇可口，被誉为“素中荤”。猴头菇即是食材也是中药材，可以制成猴菇片，有养胃的功效，猴头菇是一种高蛋白，低脂肪的营养食物。
榛蘑
榛蘑可以说是东北最有名的野生菌类，其地位仅次于松茸。榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑同样也是传统中药材，有祛风活络、预防皮肤干燥等功效。榛蘑中含有的紫杉酚是一种很好的抗癌成分，可以有效抑制卵巢癌。
如果您看了我的文章，把您肚子里面的蛔虫勾引出来了，等到9月份就请您来我这里，亲自采蘑菇吧！想不想来呀！想来就请您在下面点赞、评论、转发吧！我期待您的到来。
乡野乌尔科
在自然条件下，春二三月是采蘑菇的时候，太冷或太热的时节都没有蘑菇生长。
在一天里采摘蘑菇的最佳时光是早上，不仅含水分多，口感好，而且受日晒时间还很短，没有老去的蘑菇多——这时候空气好，心情好，蘑菇好，怎一个好字了得。
如果下了一场雨（最好是晚上下啊），雨后采蘑菇那就更爽了。
温馨提示：不认识蘑菇的朋友注意了，越漂亮的蘑菇越可能有毒，可以请教熟悉蘑菇的人，可以上网查资料，可以翻书查看，这些途径都没，就勇敢的尝试吧：蘑菇煮熟后，用小汤匙舀半勺汤一点一点的喝，感觉麻口就是有毒，而且是剧毒，赶紧喝淡盐水漱口，没问题就再来半勺，两个半勺麻口是重毒；没问题继续来一勺，两三勺麻口是轻毒，四五勺麻口是微毒，都不能吃的。试过了五勺没事，放心大胆的吃吧。
我还是很快乐3
要看所处地区。
北方除了冬天，三季都有。
不过春季较旱，蘑菇少，没有采找价值。
夏季雨水丰沛，蘑菇多，食用蘑主要以草蘑为主。不过草蘑的口味不好，肉薄。加之夏天气温高，湿度大，不利于蘑菇晾晒储存。农村人不会在这个时节去采蘑菇，城里人为游玩倒是无妨。
秋季尤其是中秋以后，天气转凉，大名鼎鼎的松茸开始出现。我们这里叫松蘑，有红蘑和黄蘑两种。以红蘑为上品。气味清香，口感肉头，炖肉一起也不会煮烂煮飞。秋高气爽，找来的蘑菇容易晾干贮存，年节客来，上一盘蘑菇炖柴鸡不失为美味。
其他如橡子蘑，口感苦涩，食用价值不大。
蘑菇切不可乱食，色彩鲜艳者，过于灰暗者，过小过大者，没有专人指点不可食用。
当然我只是说我所在的北京地区，南方有竹林里的蘑菇，内蒙有白菇，东北的松茸才属第一，这都是美味上品。采摘时节因地不一。
