小龙虾吃过
全程可追溯的无公害小龙虾
你吃过吗？
据说这种无公害养殖的小龙虾
个头更大 肉质更鲜美 更环保
怎么样？馋得流口水啦？
耐心等等
今年6月中旬
这些小龙虾就陆续上市了
经过半年的试养，沪滇协作麻栗坡县大坪镇上凉水井稻渔综合示范基地近日全面投放虾苗，进行规模化标准化养殖。
该基地实行稻虾共作，规划建设有100亩的标准化养殖稻田。48岁的基地负责人、麻栗坡县合力养殖专业合作社理事长张孝录告诉我们，这些小龙虾和稻子都是无公害产品。
麻栗坡县合力养殖专业合作社理事长 张孝录：“因为小龙虾对农药和化肥特别敏感，所以我们的基地不打农药不施化肥，都是天然生长。”
在基地办公室，一套视频监控系统正在运行，经张孝录介绍我们得知，这是基地与上海嘉燕企业管理有限公司共建的全省第一个养殖智能化管理与追溯系统。
麻栗坡县合力养殖专业合作社理事长 张孝录：“我们说不打农药不施化肥不是随便说说的，我们有一套先进的全程可追溯系统进行监督，我们的合作方远在上海都可以通过这套系统进行查看，看看我们到底是不是无公害养殖。同时，这个系统还按照相应的标准对基地进行水质、水温、土质、虫害的监测，确保小龙虾的质量好。”
据了解， 这样养殖出来的小龙虾将比现在文山市场的小龙虾个头更大，肉质更鲜美，也更环保。这一批小龙虾将在6月中旬秧田插秧以后陆续上市。
此外，大坪镇上凉水井稻渔综合示范基地的建设更是带动了周边村民脱贫致富。三年内，上海援建的60万元资金和涉农整合资金25万元作为村集体资金入股合作社，合作社每年分别按入股资金8%和4%的比例分红给村委会，村委会采取支付劳动报酬等方式分配给贫困户。
麻栗坡县合力养殖专业合作社理事长 张孝录：“2018年我们的分红资金有效解决了上凉水井、戈令2个村委会聘请的公益性岗位32个，直接受益建档立卡户29户110人。基地还流转群众土地102.93亩，每亩每年400元付给村民，受益农户95户438人，其中建档立卡户有20户80人。”
閱讀更多 傳媒見證 的文章
