土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜，同時它也是全球人民都愛的美食！今天就來讓我們一起來看看眾人皆知的土豆有哪些“功效”吧！
【山貨】太僕寺旗有機三色土豆
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內蒙古錫林浩特市太僕寺旗宏勝村是當地政府重點打造的有機土豆種植基地，沒有任何汙染的地下水與乾淨的沙土地，為種植土豆提供了原始純淨的生長環境。
土豆的營養價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5%，還含有大量木質素等。
土豆富含各種維生素，含量甚至與蔬菜相當。尤其是維生素C和B族維生素含量較高，其中前者是一種抗氧化劑，保護身體免於自由基的威脅，後者有利於心血管健康。
每100克土豆含鉀高達300毫克以上，具有防治高血壓和心臟病的功效，這讓土豆享有“地下蘋果”的美譽。另外有研究證明，每天堅持吃1箇中等大小的土豆（約130克），可使腦卒中的發病率降低40%。
土豆不愧是餐桌上的“營養之王”，而且還便宜，人人吃得起！降壓抗癌、美容抗衰…常吃土豆就夠啦！告訴朋友們，以後可別小看土豆！ #我的扶貧故事#
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