意式盐焗大虾 1、清洗大虾，去虾线 2、将腌制盐铺满烤盘，洒上花椒、大料、复合香料 3、放入烤箱，200度烤5分钟，使香料
香煎柠香鲈鱼 原料：鲈鱼，可达怡海盐，可达怡黑胡椒，柠檬汁，白葡萄酒，新鲜罗勒叶 1、鲜活鲈鱼两条，去头尾、拆骨、留鱼肉，用奥地利的可达怡海盐和黑胡椒腌制片刻。 2、把有皮的一面先放油锅里煎。 3、然后再翻面煎至两面都金黄。 4、挤点柠檬汁，喷上白葡萄酒。 5、最后放点新鲜罗勒叶碎，香喷喷味道鲜美的煎鲈鱼做好了
炒芙蓉蟹 1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出； 2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味； 3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
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