夏天就在眼前
夏季街边大排档什么最火？
绝对是小龙虾啊！
一天就能吃掉几十吨！
五香的、蒜蓉的、麻辣的……
真是好吃到停！不！下！来！
苏州夏女士就很爱吃小龙虾，但是有一天她突然发烧，还咳血！看了她的CT片，医生都惊呆了！她的肺被肺吸虫钻出好多个洞！
看着就觉得好痛…… 医生说肺吸虫是跟着不干净的小龙虾，被夏女士一起吃下肚的！
记者在菜场随意买了一只小龙虾，放入超声波清洗机，对，就是眼镜店用来洗镜片的那个机器。
过了一会清水变污水，又过几分钟，水里多了一条长约1厘米的虫子！
把龙虾放到显微镜下，就会看到它的身上有很多虫子……
医生说，这些寄生虫可以在人体里存活多年，还会在全身到处游走，对我们的组织器官带来伤害。
美味的小龙虾就不能吃了吗？吃货们不答应啊！其实，只需要高温就能杀死寄生虫。所以，小龙虾一定要熟透了再吃！
不是要吓唬你：
鱼类、肉类中有寄生虫并非新鲜事
吃法不对，会让你吃下很多虫！
一只福寿螺
可能藏着6000条寄生虫
福寿螺带有多种寄生虫，一只福寿螺中就多达3000到6000条。食用福寿螺，
必须经过100摄氏度的高温彻底煮透。黄鳝没熟千万别吃
颚口线虫会钻进眼睛
显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。当人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命！不过，
只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。淡水鱼生鱼片有肝吸虫
吃完肝脏上长万条虫
广西一名男子，常吃淡水鱼生鱼片，肝脏上长了上百条瓜子仁状的虫子，它们就是通过生吃淡水鱼进入人体的！有的病人肝脏上甚至有上万条虫子！只要加热超过90度，几秒钟肝吸虫就会死亡。
吃“三分熟”牛排
长出1米多绦虫
牛带绦虫是人体中较为常见的一种寄生虫，成虫为乳白色，扁平状，分为一节一节的。牛带绦虫很长，最长的可达4-8米。
为了确保安全，吃牛排还是选择全熟的吧，如果要追求口感，在保证采购和加工过程安全的前提下，至少也要七成熟。
小伙爱吃田螺
体内取出4条虫
贵州遵义市桐梓县一名青年，天天晚上都要吃一盘田螺，渐渐地他的眼白、皮肤都呈现出淡绿色，并且腹痛。医生最终从他的胆总管里取出4条长约10mm、宽约8mm的肝片形吸虫。
切记
食物千万要煮熟煮透后再吃！
“淡菜”是温州人喜欢的海产品之一
在不同的地方有不同的叫法
有的地方叫海虹 有的地方叫贻贝
最近，有人发朋友圈称，“食用海虹也能中毒”。秦皇岛已经出现相关病例。秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局已发布预警通告提醒当地百姓，不要采集、买卖、食用海虹。
秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局
贝类毒素预警通告
据河北省水产养殖病害防治监测总站提供的秦皇岛市山海关海域海虹（贻贝）养殖区4次贝类毒素预警检测结果显示，2019年3月20日至4月8日麻痹性贝类毒素含量随时间逐次升高，4月8日抽取的样品麻痹性贝类毒素含量平均值高达2088MU/100g超过了400MU/100g的判定限值4.22倍。
结合前几年秦皇岛贻贝麻痹性贝类毒素发生、发展的规律，贻贝麻痹性贝类毒素含量4—5月份将达到最高。麻痹性贝类毒素（PSP）会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能使人死亡。
为防止中毒事件的发生，提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹，在食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏食用，而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后，必须立即赶往医院接受救治。
秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局
2019年4月29日
就在同一天，
河北省昌黎县人民政府、昌黎发布
也发出特别提示：
近期，该县出现多例
疑似食用海虹（淡菜）造成的中毒病例。
吃“淡菜”中毒是怎么回事？
它是很多海边人的餐桌美食！
不过，它也很容易受到污染！
事实上，
因为食用淡菜而导致食物中毒的事件，
在全国多地都发生过！
贻贝（淡菜）本身并无毒，
体内毒素一般通过摄食有毒单胞藻，
在体内富集形成。
这些毒素无色无味，耐热性极强，
人一旦吃了含有毒素的贻贝（淡菜）就会中毒。
麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，其毒性极强，尚无特效的解毒方法。
人一旦食用含有此毒素的贝类，可引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
正如上述提示所说，
严重的会导致呼吸停止，
仅0.5mg就能使人死亡。
如何预防海虹（淡菜）中毒？
各经营企业、餐饮单位、消费者，在购买贻贝等贝类水产品时，应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。
怀疑中毒时应立即停止食用可疑食物，进行催吐处理，并尽快前往医疗机构治疗，确保及早排除体内毒素。
为了预防贝类中毒，
在烹煮贝类前先除去其内脏，
避免食用烹调汁液，
每次进食较少份量的贝类。
到信誉良好、有检测证书的商家购买，
尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
来源：人民日报、江苏新闻、FM93交通之声、宁波晚报、秦皇岛发布
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