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我最喜歡樂山馮四嬢翹腳牛肉的嫩牛肉，牛肉被切成一片片薄片，放在特製的老湯裡面稍後片刻，撈出來再蘸上標配的海椒蘸料，放入口中，嫩滑細膩的口感瞬間充斥整個口腔，令人回味無窮。
很多人覺得吃辣會上火，其實翹腳牛肉並不會，適當吃一些辣椒，再點上一份馮四嬢翹腳牛肉的特製湯鍋，不僅可以補充體內失去的陽氣，還能防病養生
說到這裡，不得不提一提馮四嬢翹腳牛肉的湯，經過多年的改良調配，湯味愈發講究。在傳統湯味的基礎上不僅增加了藥棗、枸杞、當歸，還增加了二十餘味中藥熬製而成的“精湯”，更加科學營養。不說了我好餓，去吃馮四嬢翹腳牛肉了，告辭！
灰灰名脈
樂山最出名的應該是缽缽雞和蹺腳牛肉吧，麻辣燙那個強行植入得太明顯，曾經去樂山逛吃過三天，這家麻辣燙那時候好像根本就不太火。另外，川渝兩地的人都知道涼糕不是發源於樂山吧。。。
fiona81360422
翹腳牛肉隨便找一家都很不錯
麻辣燙怎麼找都沒有好吃的
徐涼糕只能說和其它涼糕沒有太大區別
如果只能有一個上舌尖3的話，還是翹腳牛肉吧。
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