如何看待乐山的翘脚牛肉、麻辣烫和徐凉糕上舌尖3?

辞职干自媒体


我最喜欢乐山冯四嬢翘脚牛肉的嫩牛肉,牛肉被切成一片片薄片,放在特制的老汤里面稍后片刻,捞出来再蘸上标配的海椒蘸料,放入口中,嫩滑细腻的口感瞬间充斥整个口腔,令人回味无穷。

很多人觉得吃辣会上火,其实翘脚牛肉并不会,适当吃一些辣椒,再点上一份冯四嬢翘脚牛肉的特制汤锅,不仅可以补充体内失去的阳气,还能防病养生

说到这里,不得不提一提冯四嬢翘脚牛肉的汤,经过多年的改良调配,汤味愈发讲究。在传统汤味的基础上不仅增加了药枣、枸杞、当归,还增加了二十余味中药熬制而成的“精汤”,更加科学营养。不说了我好饿,去吃冯四嬢翘脚牛肉了,告辞!


灰灰名脉


乐山最出名的应该是钵钵鸡和跷脚牛肉吧,麻辣烫那个强行植入得太明显,曾经去乐山逛吃过三天,这家麻辣烫那时候好像根本就不太火。另外,川渝两地的人都知道凉糕不是发源于乐山吧。。。


fiona81360422


翘脚牛肉随便找一家都很不错

麻辣烫怎么找都没有好吃的

徐凉糕只能说和其它凉糕没有太大区别

如果只能有一个上舌尖3的话,还是翘脚牛肉吧。


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