云烟情
作为土生土长的湛江人，湛江的特色小吃太多太多了，讲都讲不完，那么给大家讲讲湛江3种特产小吃吧！
第一种是糯米甜糟。把糯米洗净，蒸成饭，晾凉放入酒酒饼搅拌均匀，铺平在中间挖一个洞，密封1天半即可。这种小吃，一般是做满月酒时，用来招待客人；或者是进宅时，用来招待客人的，在外面也可以吃得到。糯米甜糟，一般加入鸡蛋煮，口感一流，好吃得要哭了。
第二种是簸箕炊。簸箕炊，是把大米磨成粉，加入水白糖搅拌成浆，装进簸箕器具里盛着，放进锅内蒸熟，先在簸箕上刷一层米粉浆，熟透以后再放入一层米粉浆，直至第三层被蒸熟。把簸箕炊切成小块，撒入白芝麻、花生碎，加花生油、酱油蘸着吃，回味无穷，香滑可口。
第三种是湛江水晶凤爪。泡椒鸡爪太辣，有点咸，不怎适合咱们湛江吃。对于湛江的骨灰级吃货，水晶凤爪是首选，打开袋子，一股浓浓的香味扑鼻而来，没错就是这种味道，久味的味道，只有在湛江才吃到凤爪，在别的地方找否找不到。
第四种是湛江杂鱼煲。用小金鲳鱼、八脚鱼、沙锥鱼、虾、虾姑等放进沙锅，再放入姜、葱、盐、蒜、香菜，加点水进行煲，杂鱼煲出炉了，香甜可口，一人吃一锅不是问题
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第五种是湛江狗肉。湛江狗肉看雷州，雷州狗肉看客路。湛江狗肉主要是白切狗，把光狗放入锅里煮熟，捞出来斩成小块，淋上花生油，再用雷州特有的黄豆酱和辣椒搅拌均匀，把狗肉蘸着吃，真是人间美味。狗肉滚一滚，神仙都站不稳
湛江的特色小吃讲也讲不完的，欢迎大家来湛江尝一下特色小吃吧！
创客摆渡人
哈哈，湛江的特色小吃可不少，有些小吃其实在很多地方都有的，但那里的小吃也有其特色的味道。
其中，首先要说的是那里的独具特色的徐闻县“树叶饼”，其主要材料是糯米，馅料可以是粘糖的花生、椰丝、冬瓜糖等，最后层是用具有特殊香味的菠萝蜜树叶，蒸熟后可香了。湛江那边过年过节的时候都会有，平时也有得买的。我最记得的是在游玩湛江湖光岩的时候就是看到了这个，然后就买来尝尝，边赏风景边吃，回味无穷吖！
还有的就是湛江的干鱿鱼丝，那里的干鱿鱼丝可好吃啦，有原味的，有香香辣辣味哒。你会越吃越想吃的，一条接着一条鱿鱼干，口中都是鱿鱼干的香味儿，可好啦！我是喜欢跟朋友同学聚在一起的时候就买来吃，大家共同分享美味的美好！
还有其他的就是如树菠萝，那里随处可见树菠萝的，街边就是很多这种果树，嘻嘻，有時看着街边长着的大大树菠萝，可想上去扒两个下来了。
我爱湛江
炸虾饼、炸蕃薯饼、田艾(米乙)、雷州白(米乙)、糯米甜酒糟、芝麻糊、杏仁糊、凉粉、薯粉索、凉草糕、蛤蝼粽、树叶搭、木叶夹、阉粉、牛杂串、肠粉、拉粉、簸箕炊、煎堆、麻通、咸水角、炸角仔、叉烧酥、榴莲酥、鸡籽饼、烂锅炒粉、八宝糯米饭、芝麻姜糖
功夫东2
虾饼，簸箕炊，牛腩粉，白切鸡，拉粉，烤生蚝，肥姨牛杂，还有树叶饼，本地人好像叫它艾饼😂有甜的有咸的，我比较喜欢咸的，菠萝蜜，也叫树菠萝，远远就能闻到香味了。现在是桑葚的季节了，很好吃的
