历时147天的2018/2019年榨季日前结束。“糖都”崇左总榨蔗1858.1万吨，占全区5444万吨的34.1%，比上个榨季1758.38万吨多99.72万吨，增5.67%。这一数据再创近5年来新高的同时，崇左市入厂原料蔗及产糖量连续17个榨季居于全国设区市首位。
来自崇左市糖业发展局的统计表明，由于劳动力紧缺，砍运榨出现“请工难、用工荒”现象，要靠外来务工人员尤其是境外务工人员来支撑。自与越南签订了劳务合同，各地劳务输出公司不断增加，对解决劳动力紧缺方面有所缓解，但同时由于边检严格，境外人员每个月必须重新办理签证手续，签证手续、中介服务等费用较高，也使甘蔗砍收劳力成本比去年增加约10元/人。
多年来，糖业实行蔗糖价格挂钩联动价格，政府定价。而随着糖业体制机制推进，2019/2020年榨季将不再延续这一做法，崇左市目前推行糖料蔗购销合同。据该市糖业发展局有关人士介绍，此举从制糖企业来讲，有利于促进资源优化配置，推动制糖企业做强做大；从蔗农来讲，在一定程度上保障了蔗农的利益，特别是及时兑付蔗款；从整个蔗糖产业来讲，有利于蔗糖产业市场化。全市糖料蔗购销合同签订工作将于6月中旬完成。
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