秋葵是最近一陣很受歡迎的一道新菜，具有防癌的功效，用熗拌的方法最大程度的保留了秋葵的營養成分，做法也很簡單哦。
材料。
秋葵，大蒜，生抽，鹽，花生油。
做法。
1，秋葵洗淨。
2，切兩半。
3，用開水焯一下。
4，立馬放到冷水裡過涼。
5，擺到盤子中。
6，大蒜切末。
7，碗里加入生抽2勺，醋半勺，鹽1克，純淨水3勺。
8，料汁澆到秋葵上面，加入大蒜末。
9，鍋裡把油燒到冒煙時。
10，把熱油澆到蒜末上。
峰兒話語。
挑選秋葵要儘量選擇嫩的，好吃，焯秋葵時一定不要時間太久。
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