亳州地区是不是主要以面食为主?

文史坊


在亳州已经生活了快20年了,记得第一次老公带我回亳州吃的第一顿饭就是馒头配着菠菜鸡蛋汤,汤碗里放着一层厚厚的香油。说实话看到那么多香油真的是喝不下去啊,为了不让老人家伤心,真的是勉强自己喝下去,然后就着馒头吃下。头几年每次回到亳州首先都要闹上半个月的肚子,感觉实在是无福享受这些面食。但是后来慢慢的喜欢上了婆婆做的手工馒头,吃起来软软的带着不是糖味的香甜,感觉这才是妈妈的味道,家乡的味道!

后来发现婆婆还会包饺子,做手擀面,虽然从小就不喜欢吃面条,但是我记得坐月子的时候真的没少吃婆婆做的手擀面,吃起来滑滑的有嚼头,面汤还是浓稠的,特别好喝!

亳州还有一个主要的面食,那就是农村早晚都会喝的一种面汤,土话叫糊涂,里面搅上鸡蛋可以去火,我每次都得放点糖才能喝下去,觉得那样才好喝。

最后一个面食也是最主要最常见的一种就是饺子!记得刚来亳州的时候,能吃到一顿饺子都觉得是很奢侈,都是一件幸福的事情!那个时候农村条件都普遍的很差,除非过年的时候或者家里来客人了才会买个十多块钱的肉回来包顿饺子,我记得只要我们从外地一回来婆婆就会包饺子,开始吃不惯,但是我看老公却吃的很香,我也就渐渐的喜欢上吃了,直到后来家里每个人都说我包的饺子比卖的饺子还好吃。

再后来,饺子不再是奢侈品了,啥时候想吃就啥时候吃,也成了农村人最常见的家常便饭。再再后来,吃饺子吃的就是热闹,吃的就是团圆!吃的是那份亲情!







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亳州地处皖西北。黄淮海平原南端。主要产小麦。大豆,玉米。亳州,主要以面食为主。早上一般烧点红薯稀饭,蒸点馍馍。留点咸菜,炒点酱豆子。中午吗烧点亳州特有的米茶,上面馏点馍馍。晚上嘛,大部分都吃点面条,到现在还喜欢吃死面巴巴子。不过现在,米饭也吃的越来越多了。


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是的早上稀饭馒头,中午的时候米饭,炒两菜在烧个汤,大多整中午还是稀饭,菜炒的多些。基本上晚上以面条为主食。因为是北方人,所以毫州地区以面食为主🤘


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亳州地区是小麦主产区,当然以面食为主。



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亳州以面食为主,土生土长的亳州人一年吃不了几次干米饭。


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普通人家10天午饭中有6天面条,2天饺子,1天米饭,一天馍,晚上和早上都是馍菜糊涂


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现在吃米的也很多,但是还是以面食为主,米饭就像调味菜一样,偶尔吃一下


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是的。但也不是。多元化,米面肉乳各显其精,五谷养元,五菜养情,五果养性,五瓜养品,五千年吃文化,中原显圣地。


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面试为主,面试占6.5成,米食占3.5成。去街上看看面馆居多。


莫失莫忘29


主食当然是面粉了,可以做馒头 可以做面条 可以贴饼子 可以做包子 面粉可以做很多吃的,本人吃米可以吃饭 但馒头一点也不烦。现在出门都可以看到 能看的全是麦子 绿油油的,风吹的一波一波的,跟浪花一朵朵一样,


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