你覺得稻香村的點心難吃嗎,如果難吃,店鋪怎麼還一個接一個的開下去呢?

一葉知秋161979208


我從個人來看,題主的問題真是問到點子上了。

稻香村這個牌子我從小吃到大,

我其實也不知道為啥家裡的長輩喜歡買這個牌子。

我就只是負責吃就好了。

稻香村這個品牌,從各方面上來講都屬於點心界的國貨之光,

為什麼要這麼說呢?

且聽我為大家分析一下。

稻香村源自乾隆38年(公元1773年)

第一家稻香村在蘇州觀前街設店經營,時稱“蘇州稻香村茶食店”。

清末民初,稻香村在上海、南京等地設立分號。

乾隆時期就已經有的品牌了,真真正正的百年老字號啊,

我這回知道為啥家裡人總買這個牌子了,

畢竟老一輩的人還是比較信賴傳承下來的品牌的。

有著這麼悠久的歷史積澱,自然工藝製作的流程和材料上的選取都是上乘的。

前幾天在另外的一個帖子,叫什麼“有趣的製作視頻”具體忘了....

虧我還點了贊

看到稻香村的回覆,好像寫的是酥糖的製作。

被安利了,還保存了怎麼做的截圖,

軟硬程度都有硬性標準,在做的時候感覺很嚴格啊。

疊很多次看起來又很精緻細心。

這樣看來工藝上也絕對不會差的。

再從口感上來講吧,我是沒吃過他家酥糖,但是我吃過他家的牛舌餅。

太好吃了,雖然像網上說的那樣有一點點掉渣。。。但是,餡兒鹹淡都很合適,

給大家安利一下,以後吃牛舌餅以後認準稻香村,真的好吃,掉渣也忍了。

最後··· 算了,沒最後了,吃飯去。

明天再貼那個回答吧


蔥油餅不帶蔥


說實話稻香村的點心,我可以說是隔三差五的吃,應為我工作的原因,每到逢年過節時,我們酒店的供應商,多會送他們家的代金券給我,主要就是在我們這個小城市,稻香村也是屬於比較高檔的點心大禮包了

吃了有一段時間,我感覺他們家的點心有的吃起來還可以,但有的怎麼吃也吃不習慣,後來這些吃不習慣的就很少在吃了,不過說實話,要是我自己花錢去他們家買點心的話,我估計很少會花這個錢的

主要原因就是,他們家的點心不管什麼品種的,好不好吃,價格多要比我們這裡普通的烘焙店裡要貴上不少,在我們這裡去他們家消費最多的,也就是白領以上的小資人士了

應為他們家的店,在我們酒店對面就有一家,所以每到辦公午休時間,就會發現樓下的稻香村店裡,多會擠滿了穿著西服的白領了,還有他們家只有那些快過期的糕點才會打折促銷



還有就是他們家好像很少搞什麼大型促銷活動,反正在我們酒店對面這個店是這樣的,不過就是這樣,人流量還是不少的,估計這就是品牌的影響力了

其實他們家能做到這麼大的規模,肯定是有他的道理的,最起碼來說一個品牌有了影響力,不可能多開直營店吧,那麼就肯定會走招商加盟這一步了,然後採取中央廚房配貨模式,這樣一來加盟店開的越多,品牌的影響力就越大,影響力大了接受它的人自然也就多了


街角美味


我想說:我在北京遊玩時,在“前門大街”處一家挺大的“稻香村”店鋪買的“點心”,不但“難吃”,還被“價格欺騙”2次。


北京稻香村,是北京生產經營“南方口味”食品的廠家,南店北開,前店後廠,很有特色,深受北京社會各界人士的喜愛。


我2015年8月8日去的北京,朋友告訴我說“北京稻香村”糕點挺有名,於是在8月12日那天下午從天安門廣場回“草市口”賓館,路過“前門大街”,在“前門大街”中看到一家店鋪挺大的“稻香村”點心店,於是帶媳婦孩子進店買點,帶回家吃。

價格從幾元一斤至幾十元一斤不等。孩子挑了幾種,我挑了幾種,結帳是一個男營業員給我算的帳,說:“338元”,我付完錢就走了。

走出有200多米了,我的腦子裡在算我購物的總計數,計算出結果後,“收錢不對”,多收我50元左右,因為我沒有計算器、沒有筆,腦子裡只能計算出大概數數。

立馬又往我購物的“稻香村”店鋪裡走,走進店裡,我直接去找那個男營業員,問他:“你給我算錯帳了”。

男營業員很明白,說:“好的,我這會在忙兒,讓另外一個女營業員再給我算一遍”。

女營業員給我算好後說:“對對,他算錯了,多收您36元”,於是把36元退給了我。

我回到賓館後,又在核算我購買物品的總價,“不是吧,還多收我16元”。如果再走回店鋪大約需要30分鐘,加上之前走回賓館的30分鐘,前後共計1個小時了,這再走回去找他,人家“稻香村”店鋪營業員也不可能認帳了。自認倒黴吧。

人們都說旅遊景點購物容易上當,我這在“北京前門大街”購物竟然能被“戲耍”二次。


也許我進的前門大街的“北京稻香村”店鋪不是正規店鋪吧,反正回到河南省洛陽市後,把所購“稻香村”點心分給親朋好友品嚐後,說好吃的沒有幾個(一個地方一個口味)!


人在風上走


昨天去北京玩,之前在抖音裡看到的,說一定要買三禾標誌的北稻,介紹了山楂鍋盔,牛舌餅,綠豆餅。我就在前門大街買了一些,然後在全聚德吃的烤鴨,等待的時候吃了一塊綠豆餅,挺好吃的啊,感覺比綠豆糕好吃,沒那麼幹,不過吐槽一下全聚德吧,烤鴨還真不怎麼好吃了,有點後悔,不如聽朋友的去聽大董。聽別人說前門的一條龍也挺好吃的,不過還是選擇了全聚德。下次有機會再嚐嚐吧。晚上在三元橋吃的眼鏡望京小腰,真好吃真好吃真好吃啊😋


王小五嘿


至於說稻香村難吃還是好吃真的想罵街,去北京看看,十家有九家是假稻香村,三禾的稻香村才是正宗的,不知道為什麼這些侵權的稻香村會在天子腳下如此蔓延,本人在南鑼鼓巷上過當,那家稻香村不是正宗的。只能說,稻香村的糕點是好吃,但你得買到真的。


別生氣,因為商標註冊的問題。北京稻香村商標被搶注了,沒辦法。下次認準三禾標誌,有三禾的才是真的。要想吃到正宗的三禾。的確得去小區裡買,要去正宗的連鎖店,每天早上七點多統一上貨,晚上大多數品種就賣完了,喜歡的那幾種,每種只買幾塊兒,每種單獨一個蠟紙袋兒裝上。

糖火燒,棗花餅,棗糕,牛舌餅這些都不錯。但只要吃點心,體脂率就容易上升,所以還是要少吃點,還有像山楂鍋盔,核桃排,清香百果,牛舌餅這些都很好吃啊。從北京帶了一大盒回來,有時還會在官方旗艦店上回購。不過假的稻香村太多,很多不太清楚的人買的都是假的。


商丘身邊事兒


遠嫁北京的堂妹,回來的時候她婆婆幫她準備了特產,其中就有稻香村。

北方人大方,點心花樣多,一大摞好多盒,分量不輕!😂稻香村做的真的很精緻,真材實料,工藝精湛。打開盒子首先就感覺漂亮,花朵一樣的樣式有好幾種。雪白的皮襯著棗泥豆沙這樣的顏色,再加上大紅色印鑑出點心名字,視覺上是滿意的。

但是傳統點心都有一個共同的缺點就是太甜,太膩!不僅是稻香村,還有北京驢打滾,果脯,又或者別的地方的傳統糕點,都是如此。我們徐州的蜜三刀,羊角蜜,套環,蜂糕,是很多人的回憶,但是現在根本不敢吃。

過去物資匱乏,重油重糖的點心才受歡迎,但是現在這麼甜這麼膩真的吃不了多少。如果可以改良一下,淡一點,小一點,我想會更好吧!😌


垚七三


稻香村之於我來說就是那種不路過不會想吃,路過了一定要買幾樣的存在。作為一個老牌的糕點鋪子,我覺得稻香村的點心還是很好吃的,但系,辣麼多品種味道,總有喜歡喝不喜歡的。

另外一定要注意的是,專賣店永遠比超市裡面得稻香村櫃好吃,原因是其放的時間夠長,偏硬。

首推稻香村的拿破崙

麵包與餅乾軟硬恰到好處,並且裡面奶油完全不膩,也沒有那種糊嘴的感覺,目前還沒有任何品牌的拿破崙超越稻香村在我心裡的地位。

第二,椰絲球

超濃的椰香與滿滿的椰絲混合,同時裡面還有恰到好處的奶香,一口一個,根本停不下來。如果你跟我一樣真愛椰子味道的一切,絕對不能錯過它。

第三,海苔蛋糕切片

這款具體叫啥名我忘了,一看就是那種油份有點重的蛋糕,但是海苔的加入又完美的緩解了它的油膩感,尤其是每次咬到海苔的時候,都感覺好好吃。

第四,棗泥酥

好吧,我知道很多小朋友對棗泥的態度跟對五仁是一樣的,當然我也承認,我是有點老太太口味,因為我真不太討厭五仁。

棗泥酥的酥皮很軟很細,完全不會硬是優點,其次超級經典又傳統的棗泥陷,細膩柔和又美味,發自內心的狂打call。

第五款,山楂鍋盔

山楂餡,酸酸甜甜,外皮也不會硬,是一款不會膩吃完之後還能讓人很回味很想吃的點心,是稻香村的絕對經典,口碑很好。


詩與遠方的騙子


我是稻香村的商家 首先我認同北京稻香村 在用料上永遠不會讓步 而且稻香村的工廠是全中國最乾淨的(全中國噢 不信可以自己去申請體驗 不是蓋的我們天天去廠子報貨拉貨 每個倉庫可以說都非常牛逼 你就去看吧 基本所有工人就漏一雙眼睛! 可以網上搜一下記者去體驗過 是用做藥的標準做食品(當然也別抬槓藥是假的 我說的是環境)比起當今社會的無良商家真的是強一萬倍 廠裡養活將近上萬人 而且老字號一直保持初心 做的是大眾品牌 不可能顧及一些地方或者一些人的口味 畢竟是在北京城長大的 和稻香村合作的原材料廠商都是全國當地有名的企業 用的原料都爭取最好 並且有嚴格把控 產品價格還非常親民 稻香村蜂蜜蛋糕每天要賣近幾3-4噸 一個才賣9毛錢 這種暢銷商品一直很少漲價 天地良心了 我覺得一個企業做到這種程度和他的企業使命和社會責任有關 這方面太多企業不如稻香村了 拋開這些來看 你再去買 你甚至會覺得幸福 進步肯定會進步的 但是每一步都要對得起很多人 今天出一款西式的糕點 明天出一款網紅的蛋糕 慢慢的會背離初衷越搞越亂 換句話說 誰當領導者都不會再做到多好 我在這裡也只能說一句 不忘初心 再接再厲吧。。。。。


浮躁終結


話說這稻香村還存在著南北之爭呢,北稻和蘇稻版權問題上一直爭著你死還是我活,壹周君暫且不淌這渾水,就挑經常吃的北京稻香村來說。

既然都說是經常吃了,想必題主心裡也有答案了吧,沒錯,壹周君個人覺得有些糕點還是蠻好吃的。像是經典的牛舌餅、抹茶酥、山楂鍋盔、肉鬆卷、蜂蜜蛋糕都是很不錯的。

不過壹周君也承認,稻香村的種類雖多,但是品質真心參差不齊,總有那麼幾個劣等生拉低平均分。 壹周君身邊朋友也好,網上網友也罷,對北京稻香村的評價也是層次不齊的。一是因為口味和追求不同,二是他們家的糕點確實發揮不穩定。好在有那麼幾款經典永流傳,還不至於讓食客斷舍離。

壹周君也是近幾年才知道稻香村有二十四節氣食物這種東西,每個節氣都會出相應的小吃。注意,壹周君說的是小吃,可不是點心,這就意味著醬肘、處暑百合鴨、霜降兔肉、小寒壇悶鹿肉這種零食都是存在的。



這樣的時令美食也蠻討人歡心的。話說前幾日的粽子節,壹周君還網購了些稻香村的蛋黃鮮肉粽,味道口感也都是可以的。


稻香村畢竟是歷史悠久的民族品牌,文化底蘊和實力都是擺在那個層次上的,這麼多年來積攢了大量的客戶群,一個接一個店鋪開下去也是情理之中的事情。

而且因為是民族品牌,壹周君吃起來也比較放心,相信很多人和壹周君是同感。雖然有些點心味道確實沒有“與時俱進”,尤其是西點,口感味道比不過網紅連鎖店,但至少是貨真價實,就這一點而言還是牢牢抓住很多人的心和胃。


武漢壹周


首先題主要分清自己吃的的哪個稻香村。現在市面上很多不同廠家稻香村,或者名字極其接近的商家,比如蘇州稻香村,香港稻香村,稻香春,桂香村等。北京人最認的應該是三禾牌子的稻香村,北京街上獨立的稻香村連鎖店應該就是這個廠子的。網上買的稻香村糕點,我看大部分都不是三禾牌的,蘇州稻香村的居多。

北京稻香村,最好吃的還是那些給幾代北京人留下深刻印象的那幾樣糕點,因為孩子很小的時候養成的飲食習慣會影響人的一輩子的口味。歲數稍大一些的北京人,都會喜歡北京稻香村的薩其馬,牛舌餅,五仁月餅,自來紅,自來白,桃酥,酥皮椒鹽,蜂蜜蛋糕,綠豆糕,蜜三刀,糖耳朵,江米條等,這些都是從小留下的深刻記憶。後來稻香村開發的一些新品類,比如拿破崙,椰絲球,豬頭餅,各種水果口味的酥餅,各類西式蛋糕,反而對老北京人吸引力不大。同時這些新開發的品種,就有很多競爭者,尤其是偏西式的蛋糕,很多流行的外國品牌或風格的甜品店做的更好吃。

所以對於北京人來說,吃稻香村更多是品嚐那種小時候記憶的感覺,對於外地人來說,偶爾品嚐稻香村的糕點反而不會留下太深美好的印象。到老北京家裡人做客,送上一個紙盒包裝的北京稻香村糕點絕對給面兒,到年輕北京人家裡做客,不如送點奶油蛋糕更受歡迎。


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