內容摘自大眾點評網「汕頭吃喝玩樂」部落 作者 ：Ttet，關注dpstchwl，吃飯免單，每日更新最新團購資訊，記得關注
細細琢磨 愛上雞尾酒吧的原因
大概是因為這類型的酒吧給了我一種“躲起來”的感覺
有些話 我們只想讓他消散在酒裡
18F私房咖啡酒館
地址：汕頭市龍湖區信德華甲座18樓F單元
週六的夜晚 籍著和朋友有事相談的藉口 尋一處安靜
我提議18樓小酌一杯 不得不承認是出於私心
這家我從來沒有去過的小酒館 卻總在朋友的口中被提及
加之他隱於鋼筋水泥高樓大廈之中 又不免添了幾分神秘
早就想一探究竟了 不如就趁今晚去解鎖這份神秘
信德華大廈 算是汕頭最老舊的商住大廈之一了
連電梯都是九十年代初香港那種單雙樓層分開的老設計
到達18樓 朋友嫻熟地引路到小酒館門口
低調得有如普通民居的入口 飄出隱隱約約的爵士樂聲
基礎菜單是在黑板上用粉筆字寫成
大都是經典的雞尾酒品
店裡是昏黃但不缺質感的燈光
琳琅滿目五彩繽紛的酒櫃很是跳脫突出
沙發座三三兩兩 吧檯和高腳凳也是少不了的
臨街落地窗的四人座位更是一處好風景
喜歡這種老店的氛圍
沒有繁雜華麗的過度設計
沒有絢爛奪目的燈紅酒綠
卻是鬧市中一處舒適小憩的良地
在落地窗邊居高臨下 看地面人來人往車水馬龍
感覺自己就像被這扇玻璃窗與世界阻隔開來
沉寂在遠離人世煙火的莫名空間
縈繞在耳邊的爵士樂聲 安撫著這裡每一個夜不歸家的人
店裡主打雞尾酒 紙質菜單有好幾頁
上百款酒品形形色色 從輕淡到濃烈悉數而來
✨最難調好的雞尾酒✨
金酒搭配威末酒 再加一支橄欖
兩種酒比例的不同延伸出千萬種可能
怎樣才是黃金比例 這個爭論綿延了整整一個世紀
馬天尼就像男人的心 多一滴或者少一滴 都會成為另一杯酒
✨調酒師的創意特調✨
也許不循規蹈矩才是最適合我的放鬆方式
隨意點上一杯酒 想要果香 花香 或是香料的香氣
酒精度濃一些 再濃一些
調酒師肆意發揮自己的想象
舉手投足間 觥籌交錯間
一杯充滿個性的雞尾酒就來到面前
子彈杯拼的是速度 一口悶的感覺彷彿一把火燒到心頭
基酒是什麼 金酒 朗姆 或是龍舌蘭
微醺的我猜不出來 只是自顧自的買醉了
酒香氤氳間 想起電影《擺渡人》的故事
“一個真正的調酒師，應該愛他的客人。他可以讓飲客的每一個晚上，都變得很短。”
在酒吧的人們真的只是為了買醉嗎 還是人心需要被擺渡
不過
如果擺渡有用 我們還需要酒來做什麼呢
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